Nếu bạn chưa biết, đậu xanh chứa một hàm lượng dinh dưỡng dồi dào vô song. Ăn nó cung cấp protein, tinh bột và lipid, đặc biệt là axit oleic và linoleic, không bão hòa và thiếu cholesterol.
Ngoài ra, ăn đậu gà trong tất cả các chế phẩm của nó sẽ đưa chất xơ và calo vào cơ thể của bạn.
Thành phần
½ kg đậu gà
1 giếng cà phê với dầu canola hoặc dầu ô liu
6 thìa cà phê mùi tây
3 thìa cà phê tỏi
½ thìa ớt cay
3 thìa cà phê oregano
½ thìa ớt bột ngọt
Đi ra ngoài theo ý thích của bạn
Thủ tục
Ngâm đậu gà qua đêm, sáng mai vớt ra để ráo rồi cho vào xoong với nhiều nước sôi và muối, khi đậu chín mềm thì chắt bỏ nước và để ấm, cho vào tủ lạnh từ 1 tiếng đến 1 tiếng ½ để mát mẻ.
Chuẩn bị nước xốt, cho dầu ô liu vào hộp, một chút muối, ngò tây, tỏi băm thật nhỏ, không bỏ vỏ, lá oregano, ớt bột ngọt, ớt cay, trộn tất cả mọi thứ và để trong lọ đậy kín cho 1 giờ trong tủ lạnh.
Trộn đậu gà với nước xốt rồi cho vào lọ, để trong tủ lạnh thêm 1 tiếng.