Bánh ngô

THÀNH PHẦN:

• 1 lít bơ.
• 1 quả trứng.
• 450 gr. bột ngô.
• Đường (150-200 gr).

QUÁ TRÌNH:

• Chúng ta lấy bơ ra khỏi tủ lạnh để ở nhiệt độ phòng. Ngay sau khi lấy được, chúng ta cho đường vào bát trộn đều. Sau đó, chúng ta cho trứng vào và làm tương tự, trộn đều.
• Thêm bột mì và trộn cho đến khi bạn có được một khối bột đồng nhất.
• Ta nhào bột thật đều và căng để làm bánh (có thể làm bằng khuôn hoặc lấy một ít bột rồi nặn (hình tròn)).
• Chúng ta nướng chúng ở nhiệt độ 180º trong 12 phút (nếu chúng tròn sẽ cần thêm một chút thời gian để bột nở trong).
• Sau khi loại bỏ chúng, chúng tôi có thể phủ chúng bằng đường.