Bí ngô, gạo và bánh sô cô la

 

Bí ngô, gạo và bánh sô cô la

Hôm nay tôi đề xuất chuẩn bị một bánh bí đỏ khiến tôi chú ý vì có gạo lứt trong các thành phần của nó, một thành phần mà tôi hiếm khi dùng để chế biến món tráng miệng. Nếu chúng ta nói thêm rằng món bánh bí ngô, gạo và sô cô la này có thể được chế biến mà không cần thêm đường, thì việc không thử nó không phải là một khả năng.

Tôi đã làm điều đó với số lượng nhỏ, hoàn hảo cho bốn người, nhưng bạn có thể tăng gấp đôi số tiền nếu bạn muốn thứ gì đó phù hợp hơn.  Kết cấu mịn và ngon ngọt,  tương tự như bánh bí ngô điển hình. Hoàn hảo cho món tráng miệng mà không quá nặng. Và bạn có thể thêm sô cô la vào đó!

Từng bước rất đơn giản. Sẽ mất nhiều thời gian hơn để chuẩn bị nguyên liệu, vì cả bí đỏ và gạo đều phải được nấu trước đó, so với việc chuẩn bị bột và nấu bánh. Bạn có dám thử không? Hãy thử thêm một số vụn sô cô la như tôi đã làm.

Công thức

in

Bí ngô, gạo và bánh sô cô la
Bánh gạo bí ngô sô cô la này mềm mịn và ngon ngọt, hoàn hảo cho một món tráng miệng ngọt ngào không thêm đường.

tác giả:
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị: 
Giờ nấu ăn: 
Tổng thời gian: 

Thành phần
  • 180 g. bí ngô rang
  • 90 g. gạo lứt nấu chín
  • Trứng 1
  • 65 g. sinh tố phô mai tươi
  • 25 g. bột hạnh nhân
  • ⅓ muỗng cà phê quế xay
  • Một nhúm gừng
  • Một nhúm hạt nhục đậu khấu
  • Sô cô la đen

Chuẩn bị
  1. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180ºC.
  2. Chúng tôi chắc điều đó cân bí và gạo tốt, với cả hai nguyên liệu, chúng tôi đã nấu sẵn và để ráo nước, để chất lỏng dư thừa không làm hỏng bánh.
  3. Sau đó, chúng tôi đặt những thành phần này cùng với phần còn lại (ngoại trừ vụn sô cô la) trong một hộp đựng hoặc máy xay thực phẩm và chúng tôi nghiền cho đến khi thu được một hỗn hợp không bị vón cục.
  4. Sau khi đạt được, thêm vụn sô cô la và chúng tôi trộn lẫn.
  5. Sau đó chúng tôi đổ hỗn hợp vào khuôn làm bằng silicone hoặc với đế lót bằng giấy thấm dầu mỡ (của tôi là khoảng 14 × 14 cm) và chúng tôi đưa nó vào lò.
  6. Nướng ở 180 ° trong 20 phút hoặc cho đến khi làm xong bánh.
  7. Chúng tôi lấy ra, để cho nó ủ và đặt nó trong tủ lạnh trong vài giờ.

 


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.