Gà hầm cà rốt bí đỏ, một món hầm ngon theo mùa mà chúng ta có thể chế biến để ăn. Bí đỏ và cà rốt cho một hương vị rất ngon và ăn kèm với bất kỳ món ăn nào cũng rất tốt.
Thịt gà cũng là một loại thịt được rất nhiều người ưa thích và trong nước sốt nhiều hơn, các loại rau tạo cho gà một hương vị tốt. Chúng ta cũng có thể cho thêm rau nếu thích, món Chicken Guido này có nhiều biến thể, ngoài các loại rau khác ra thì có thể cho nấm, khoai tây hoặc ăn kèm với một chút cơm trắng.
Gà hầm cà rốt bí đỏ
tác giả: núi non
Loại công thức: Carnes
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 con gà miếng
- 1 miếng bí ngô
- Cà rốt 2
- 1 cebolla
- 1 miếng ớt xanh
- 100 gr. Từ bột mỳ
- 200 ml. rượu trắng
- Dầu ôliu
- Hạt tiêu
- Sal
Chuẩn bị
- Để chế biến món gà xào cà rốt và bí đỏ, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách làm sạch gà và thái miếng. Chúng tôi mùa nó.
- Chúng tôi đặt một cái đĩa với bột mì, chúng tôi phủ gà trong bột mì.
- Chúng tôi hầm rộng, thêm dầu ô liu và để lửa lớn. Cho các miếng thịt gà vào và chuyển sang màu nâu.
- Chúng ta rửa sạch các loại rau, gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng lát mỏng. Bí đỏ chúng ta gọt vỏ, rửa sạch hạt và thái chỉ rồi thái thành những miếng vuông nhỏ.
- Bóc vỏ và cắt nhỏ hành tây và ớt xanh.
- Khi thấy thịt gà gần như có màu vàng nâu thì chúng ta hạ lửa nhỏ, cho hành lá và tiêu xanh vào, làm như vậy gà sẽ chín vàng.
- Khi hành tây đã được luộc chín, chúng ta cho cà rốt và bí đỏ vào, trộn đều và để cho ngấm gia vị trong vài phút. Chúng tôi cho thêm một ít muối.
- Thêm rượu trắng vào, để rượu bay hơi hết. Thêm một cốc nước và để mọi thứ nấu trong khoảng 30 phút.
- Nếu cần thiết, có thể bổ sung thêm nước. Khi cà rốt và bí đỏ chín mềm, chúng ta nêm nếm nước sốt, bạn có thể cho thêm muối và tiêu. Nếu nó đã sẵn sàng, chúng tôi tắt và sẵn sàng phục vụ.