Công thức hôm nay dành cho những người yêu thích chúng ta thịt lành mạnh nhưng đồng thời tinh tế: gà tây sốt hạnh nhân. Nó là một công thức đơn giản và đồng thời đáp ứng khẩu vị, vì vậy nó là hoàn hảo cho các món chính hoặc một món ăn đơn lẻ.
Thịt gà tây sốt hạnh nhân
Những miếng sườn gà tây đậm đà với nước sốt hạnh nhân là lý tưởng cho một món ăn. Một món ăn rất ngon.
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: Carnes
Phần ăn: 3
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 6 miếng gà tây
- 75 gram hạnh nhân cắt nhỏ
- 1 cebolla
- 3 nhánh tỏi
- ½ lít nước luộc thịt
- 150 ml rượu trắng
- 1 miếng bánh mì
- Dầu ôliu
- Muối và hạt tiêu
Chuẩn bị
- Đầu tiên chúng ta sẽ nêm món gà tây và sau đó chúng ta sẽ làm nâu chúng một chút trong chảo với một ít dầu ô liu. Trong khi những thứ này đang chuyển sang màu nâu, chúng tôi sẽ chuẩn bị Nước sốt hạnh nhân.
- Trong một cái nồi, chúng ta sẽ thêm một chút dầu ô liu và đun nóng. Tiếp theo, chúng tôi sẽ cắt hành tây và dtép tỏi. Chúng tôi hy vọng rằng nó sẽ chuyển sang màu nâu và khi chúng được luộc chín, chúng tôi sẽ thêm hạnh nhân cắt nhỏ vào. Trộn đều tất cả mọi thứ sau đó cho nước luộc gà và rượu trắng vào.
- Để nước sốt có độ đặc, chúng ta sẽ thêm mẫu bánh mì đã di cư trước đó. Nếu khi khuấy chúng ta thấy nước sốt không đặc như ý muốn, chúng ta sẽ cho thêm vài thìa cà phê bột mì và chúng tôi sẽ khuấy đều để không để lại vón cục.
- Khi nước sốt sệt lại, chúng ta cho sườn vào và cho mọi thứ vào nấu cùng trên lửa nhỏ cho 10 phút.
- Để đi cùng, chúng tôi đã rang một số khoai tây muối.
Notas
Nếu bạn thích nấm, bạn cũng có thể thêm chúng vào nước sốt.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 400