Gà sốt nấm, một món ăn đơn giản và nhanh chóng để chế biến. Lý tưởng nhất là để nó chuẩn bị trước. Thịt gà là một loại thịt mềm và nhẹ nên ăn kèm với nấm là món ăn hoàn chỉnh hơn, và để hoàn thiện hơn, bạn chỉ cần ăn kèm với khoai tây, rau hoặc salad rau xanh.
Gà sốt nấm là món cổ điển, ở mỗi nhà đều cho điểm riêngNhân dịp này mình có cho thêm mù tạt vào để tạo hương vị khác cho nước sốt rất nhẹ, nếu thích đậm đà hơn các bạn có thể cho thêm mù tạt vào và để nguyên tùy thích.
Gà sốt nấm
tác giả: núi non
Loại công thức: mới đến
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 con gà miếng
- 300 gr. nấm tươi
- 2-3 tép tỏi
- 1 lá nguyệt quế
- 1 cebolla
- 150 ml. rượu trắng
- 1-2 thìa mù tạt
- Dầu, muối và hạt tiêu
Chuẩn bị
- Nêm vào miếng gà với muối và tiêu.
- Ta bắc nồi lên lửa liu riu, khi nóng ta cho lá nguyệt quế và gà vào, rang chín vàng.
- Băm nhỏ hành tây rồi cho gà vào rán chín vàng cạnh gà. Nấm rơm chúng ta rửa sạch, có thể cán mỏng hoặc để nguyên con.
- Khi gà chín vàng, cho nấm và tỏi băm vào, để vài phút cho gà chín.
- Thêm vào ly rượu trắng, để rượu bay hơi.
- Chúng tôi cho hai thìa mù tạt vào, khuấy đều, thêm một cốc nước và nấu trong khoảng 20 phút. Nếu cần, chúng tôi bổ sung thêm nước.
- Sau thời gian này, chúng ta nêm nếm muối và chỉnh lại.
- Và sẵn sàng để ăn !!!
- Nó cũng có thể được ăn kèm với khoai tây chiên, rau hoặc salad.