Hôm nay tôi mang cho bạn cái này Villaroy Chicken Bites Recipe, một món ăn rất phong phú và hoàn hảo để dùng làm món khai vị trong những dịp đặc biệt. Tuy quy trình hơi lâu nhưng không hề phức tạp và cho kết quả rõ ràng. Với một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có được một công thức rất hấp dẫn sẽ làm hài lòng tất cả các thực khách của bạn.
Trước khi bắt đầu làm việc, một số khuyến nghịKhi bạn nấu béchamel, hãy đảm bảo nó hơi đặc để sau này bạn có thể làm với bột. Để bột được nén chặt và có thể tạo thành bánh mì hoàn hảo, bạn sẽ phải để bột nguội trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Cuối cùng, đừng bị ám ảnh bởi hình dạng của các món ăn nhẹ, một số phần có thể được làm với hình dạng tròn và một số phần khác có hình dạng thuôn dài, nó là ít nhất, hương vị giống nhau. Bây giờ chúng ta bắt đầu làm việc!
- 2 ức gà (tốt nhất là thả rông)
- Nửa lít sữa
- 3 thìa bột mì
- 1 nhúm nhục đậu khấu
- Sal
- 2 trứng
- Vụn bánh mì
- Dầu ôliu Extra virgin
- Đầu tiên chúng ta sơ chế gà, làm sạch mỡ thừa, rửa dưới vòi nước và thấm khô.
- Cắt vú thành từng khối vừa ăn, đảm bảo rằng chúng đều có cùng kích thước.
- Chúng ta bắc một cái nồi lên bếp với nước và muối, khi nước sôi chúng ta cho vú vào nấu khoảng 5 phút.
- Chúng tôi để ráo gà và dự trữ.
- Bây giờ chúng ta phải chuẩn bị một béchamel hơi dày.
- Đầu tiên, chúng tôi cho một nền dầu vào chảo, thêm bột mì và nấu trong một phút.
- Chúng tôi đang thêm sữa từng ít một, khuấy bằng một vài que để không hình thành cục.
- Khi nước sốt đặc lại, chúng tôi thêm bột mì và khuấy đều không ngừng.
- Thêm muối vừa ăn và một chút nhục đậu khấu, khi chúng ta đã kết hợp tất cả sữa và béchamel đặc lại, lấy ra khỏi bếp.
- Chuẩn bị một nguồn có đáy, đặt các miếng gà và phủ sốt béchamel lên.
- Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để nguội, khi còn ấm thì cho vào tủ lạnh ít nhất hai giờ.
- Chúng ta chuẩn bị một hộp đựng với 2 quả trứng đã đánh tan và một hộp đựng khác có vụn bánh mì.
- Với sự trợ giúp của một chiếc thìa, chúng tôi đang lấy những miếng gà và béchamel, trước tiên chúng tôi đi qua quả trứng và sau đó là qua vụn bánh mì.
- Cẩn thận, chúng tôi nhào nặn bằng tay để tạo hình tròn.
- Chiên nhiều dầu nóng cho đến khi các miếng bánh có màu vàng nâu ở tất cả các mặt.
- Chúng tôi để ráo trên giấy thấm và thế là xong.