Gà cuộn thịt nguội serrano và pho mát sốt kem

Các thịt gà nướng chúng là một thực phẩm rất thiết thực và rất đơn giản và nhanh chóng nấu nướng. Thịt của nó rất ngon nên làm rất nhanh, nhưng bạn phải cẩn thận vì nó có thể bị khô.

Do đó, để cung cấp cho bạn nhiều hơn nước ngọt và một phần nhân phong phú, chúng tôi sẽ cuộn chúng lại và lấp đầy chúng với một số lát bánh mì kẹp thịt nguội Serrano và một loại pho mát bán đóng rắn tốt, để giữ nguyên vị.

Thành phần

• 2 ức gà.
• 6-8 lát giăm bông Serrano.
• 6 - 8 lần phô mai bán khô.
• 2 viên kem.
• 100 g pho mát bào.
• Dầu ô liu
• Sal.
• Mùi tây.
• Nhục đậu khấu.

Chuẩn bị

Đầu tiên, chúng tôi sẽ cắt vú thành phi lê hơi mũm mĩm. Chúng ta cũng có thể nói với người bán thịt điều này để tiết kiệm thời gian.

Sau đó Chúng tôi sẽ lấp đầy mỗi phi lê với một lát giăm bông Serrano và một miếng pho mát, sau đó cuộn chúng lại và dùng tăm đâm vào để chúng cố định.

Khi đã cuộn hết, chúng ta sẽ cho thêm một chút muối và hạt tiêu (tùy ý), và chúng ta sẽ xào chúng trên chảo với một ít dầu ô liu. Chúng tôi sẽ đánh dấu tất cả các mặt bằng ngọn lửa mềm.

Trong khi đó, chúng tôi đang làm sốt kem và pho mát. Để làm được điều này, trong một nồi hầm riêng, chúng ta sẽ đặt hai viên kem cùng với phô mai bào, chúng ta sẽ để lửa mềm cho đến khi phô mai chảy ra. Chúng tôi sẽ khuấy đều, và ở lần đun sôi đầu tiên, chúng tôi sẽ cho nó vào chảo cùng với phi lê.

Chúng tôi sẽ nấu ăn trong khoảng 15 phút trên lửa nhỏ và mở nắp để nhiệt lưu thông và nấu chín hoàn toàn. Thỉnh thoảng khuấy nước sốt.

Thêm thông tin - Phi lê gà trong papillote, ngon ngọt và ngon

Thông tin thêm về công thức