Hôm nay, chúng tôi giới thiệu một công thức lý tưởng cho mọi đối tượng: từ người nhỏ nhất đến người lớn nhất. Đó là một cách ăn gà khác, trực quan và thú vị hơn nhiều, đặc biệt là đối với các bé trai và bé gái. Nếu bạn muốn biết những thành phần chúng tôi đã sử dụng công thức của chúng tôi cho gà viên chiên và chúng tôi đã trộn các thành phần như thế nào, hãy tiếp tục đọc phần còn lại của bài viết
Chúng là 100% tự làm!
Gà viên chiên
Gà viên chiên rất lý tưởng cho món tapas và các bữa ăn nhẹ.
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: tapas
Phần ăn: 4-5
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 500g ức gà
- 3 lát thịt xông khói
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 1 chén vụn bánh mì cộng với hai muỗng canh
- Muối và hạt tiêu
- 3 trứng
- 1 cốc bột mì
- Dầu ôliu
Chuẩn bị
- Bước đầu tiên, chúng ta sẽ xay thịt gà cùng với thịt xông khói, với sự trợ giúp của máy trộn hoặc máy hủy tài liệu. Trong bước này, chúng tôi sẽ thêm tiêu đen và muối nếm thử.
- Chúng tôi sẽ bắt Một cái bát trong đó chúng ta sẽ thêm một trong những quả trứng, một thìa bột tỏi và hai thìa vụn bánh mì. Tất cả những thứ này trộn đều với thịt gà và thịt xông khói mà chúng ta đã nghiền trước đó. Chúng ta phải có một khối lượng dày mà chúng tôi sẽ làm những quả bóng của chúng tôi.
- Sau khi thực hiện xong, mỗi người chúng ta sẽ đi qua một cái đĩa chứa bột mì, sau bởi cái khác sẽ chứa hai quả trứng đập và cuối cùng là đĩa thứ ba, trong đó chúng ta sẽ có bánh mì vụn.
- Khi chúng ta có những quả bóng được tẩm bột kỹ càng, Chúng tôi sẽ chiên chúng trong chảo trong khoảng 5 phút với dầu ô liu ở nhiệt độ cao. Sau khi chiên xong, chúng ta sẽ bày chúng ra đĩa có lót một vài tờ giấy ăn để thấm bớt dầu thừa.
- Và sẵn sàng!
Notas
Để ăn kèm với gà viên, chúng tôi đã chọn trứng rán nhưng bạn có thể làm nước sốt nhẹ hoặc một ít patê bravas. Chúng rất ngon!
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 375