Đôi khi sử dụng lò để nấu nướng là đơn giản và thoải mái nhất. Đây là trường hợp khi chúng tôi chuẩn bị hake phi lê trong giấy papillote mà chúng tôi đề xuất ngày hôm nay. Các miếng bít tết đi từ lò ra đĩa mà không bị ố vàng gì nhờ gói giấy nhôm bên trong.
Công thức đã hoàn thành với một số loại rau. Trong trường hợp này, chúng tôi đã đi kèm với hành tây và cà rốt, nhưng bạn có thể sử dụng các loại rau mà bạn thích nhất hoặc bạn có tại thời điểm chuẩn bị. Đó là một công thức nhanh chóng; trong thời gian cần thiết để chuẩn bị bàn, họ sẽ được thực hiện!
Hake phi lê trong giấy papillote
Phi lê hake với rau trong papillote rất nhanh chóng và dễ chế biến. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và để lò nướng thực hiện công việc của mình.
tác giả: Mary
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 phi lê hake lớn
- ½ củ hành tây trắng
- 1 củ cà rốt nạo
- 1-2 tép tỏi cắt lát
- 2-3 thìa nước cốt chanh
- Sal
- Tiêu đen
- Dầu ôliu Extra virgin
Chuẩn bị
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180ºC
- Chúng tôi đặt hai miếng giấy nhôm trên khay lò. Đủ lớn để có thể gói thịt bò và rau trong một gói nhỏ.
- Chúng tôi phết dầu ô liu lên phần trung tâm của mỗi tờ giấy.
- Trên dầu ô liu, chúng tôi đặt một giường hành tây và trên củ cà rốt khác này.
- Sau đó, chúng tôi cũng đặt tỏi cắt lát và trên này phi lê hake dày dặn.
- Vắt một ít chanh trên đầu trang, chúng tôi thêm một vài giọt dầu và đóng gói.
- Chúng tôi đưa chúng vào lò nướng và nấu trong khoảng 20 phút.
- Sau thời gian chúng tôi lấy ra khỏi lò, đặt một gói nhỏ trên mỗi đĩa và phục vụ.