Fideuá đen với mực nang

Fideuá đen với mực nang. Một món ăn ngon và đơn giản. Tôi thực sự thích món fideuá này, mực với mực của nó mang lại rất nhiều hương vị cho món ăn này, nước dùng cá tự làm cũng mang lại cho nó rất nhiều hương vị.

in
Fideuá đen với mực nang
tác giả:
Loại công thức: Cơm
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị: 
Giờ nấu ăn: 
Tổng thời gian: 
Thành phần
  • 400 gam mì nº2
  • 1 lít nước luộc cá
  • 1 con mực nang và mực
  • 1-2 gói mực
  • 3 nhánh tỏi
  • 200 gr. cà chua tự nhiên
  • 250 gr. tôm bóc vỏ
  • Dầu
  • Sal
Chuẩn bị
  1. Để chế biến món fideuá đen với mực nang, chúng tôi làm một loại nước luộc cá tự làm.
  2. Trong món paella, chúng tôi cho mì trên lửa vừa, nhỏ, làm nâu chúng, lấy ra và để riêng.
  3. Chúng ta băm nhỏ mực, chúng ta cẩn thận với túi mực.
  4. Cho một ít dầu vào chảo, cho mực vào xào vài phút rồi cho tôm đã bóc vỏ vào xào cùng, để mực và tôm đã bóc vỏ ở một bên chảo. Băm nhỏ tỏi, cho vào chảo phi thơm một mặt, nếu cần thêm một ít dầu, trước khi tỏi lên màu thì cho cà chua vào. Để nó nấu trong vài phút.
  5. Trộn đều tất cả các thứ, thêm một chút nước luộc cá, khi còn nóng thì cho mực đen của mực vào và nếu bạn có cả túi mực, với lượng này bạn cần thêm 2-3 túi nữa ngoài túi mực đã có. chỉ đặt một cái túi nhỏ Trộn đều với nước dùng. Thêm mì đã nướng.
  6. Chúng ta sẽ có nước dùng cá nóng, chúng ta cho nó vào chảo. Nấu cho đến khi mì thấm nước dùng, phải thật khô. Nêm nếm cho muối vừa ăn.
  7. Khi thấy sợi mì đã khô, chúng ta tăng lửa trong 2-3 phút để mì nở hết ra, tắt bếp và để yên.

 


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.