Mì Trung Quốc với thịt bò, một công thức đơn giản và rất đa dạng, kèm theo rau là một món ăn rất đầy đủ và tốt cho sức khỏe. một món ăn mà tôi thực sự thích.
Một món ăn mà chúng ta có thể chế biến trong Chảo, vì nó là nơi tốt nhất, nhưng nếu bạn không có nó trong bất kỳ món hầm nào cũng được.
Mì bò
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Đầu tiên
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 200 gr. mì Trung Quốc
- 2 miếng thịt bò
- 1 cebolla
- 1 quả ớt chuông xanh và đỏ
- 1 củ tỏi
- 2 thìa xì dầu
- Súp gà
- 1 thìa bột ngô
- Gừng xay nhỏ
- Dầu hướng dương
- Sal
Chuẩn bị
- Chúng tôi chuẩn bị các loại rau, cắt tất cả chúng thành các dải julienne (dài), và thịt thành các dải mỏng.
- Đun nóng chảo với 3 muỗng canh dầu hướng dương, lấy thịt bò xé sợi, thêm muối và hạt tiêu rồi xào trên lửa lớn cho đến khi chuyển màu, vài phút rồi để riêng.
- Thêm hành tây, xào trong vài phút, thêm ớt và nấu trên lửa lớn, khi mọi thứ đã chín, chúng ta để sang một bên. Các loại rau phải phù hợp với sở thích của từng người.
- Chúng tôi nấu mì như gói chỉ dẫn, chúng tôi đặt trước.
- Trong một cái soong lớn, chúng ta cho một ít dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, cho hai thìa đậu nành, gừng nạo và nửa ly nước luộc gà vào, chúng ta sẽ hòa tan một thìa bột ngô, chúng ta để nguyên. Trong nồi hầm Để giảm bớt một chút, cho rau và thịt vào, xào trên lửa vừa và đảo liên tục để chúng ngấm đều hương vị.
- Ta nêm nếm lại, nêm muối vừa ăn, có thể cho thêm đậu nành hoặc gừng, nếu thích đậm đà hơn ta chỉ cần cho thêm ít nước dùng.
- Và họ sẽ sẵn sàng !!!
- Phục vụ nóng.