Vụ thu hoạch bí ngòi đang diễn ra rộng rãi và ở nhà, chúng tôi đã tìm kiếm những cách mới để đưa nó vào chế độ ăn của mình. Tuần này chúng tôi đã chuẩn bị mì zoodles hoặc zucchini với thịt xông khói, cà chua và pho mát. Một món ăn rất lành mạnh và nhanh chóng để chế biến, mà tôi chắc chắn rằng chúng ta sẽ lặp lại.
Để tạo ra món mì bí ngòi, chúng tôi đã sử dụng một máy cắt rau xoắn ốc hoặc xoắn ốc. Đừng lo lắng nếu không có, bạn có thể dùng cây đàn mandolin để cắt thật mỏng hoặc một con dao thật sắc để cắt thành que. Điều quan trọng ở đây là chất lượng của các thành phần và sự kết hợp của nó rất ngon!
Mì bí ngòi, thịt xông khói và cà chua
Mì bí ngòi với thịt xông khói, cà chua và pho mát rất dễ chế biến và tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu càng tốt thì sẽ càng ngon!
tác giả: Mary
Phòng bếp: Truyền thống
Loại công thức: Rau quả
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 6 lát thịt xông khói
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 quả bí xanh lớn
- ½ thìa tỏi băm
- 1 cốc cà chua bi
- ⅓ cốc pho mát ricotta
- Sal
- Tiêu đen
Chuẩn bị
- Chúng tôi chiên thịt xông khói trong chảo cho đến khi giòn.
- Chúng tôi cắt bí ngòi xoắn ốc và mở cà chua bi làm đôi.
- Chúng tôi đun nóng một muỗng canh dầu trong chảo và xào tỏi một vài giây cho đến khi nó có được màu sắc.
- Sau đó, thêm bí ngòi và xào khoảng 5 phút. Chúng tôi muốn nó trở nên an toàn.
- Chúng tôi kết hợp cà chua, thịt xông khói băm nhỏ và pho mát. Chúng tôi khuấy cho đến khi phô mai tan chảy và mọi thứ được trộn đều.
- Chúng tôi mùa để nếm thử và phục vụ ngay lập tức.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 105