Miễn là tôi không có bất kỳ cam kết nào trong ngày này, tôi cố gắng ăn uống lành mạnh và nhẹ nhàng vào trưa ngày 31 tháng XNUMX. Tại sao? Bởi vì một ngày chờ đợi chúng ta rằng những gì còn sót lại thường là thức ăn, bởi vì chúng ta gặp gỡ bạn bè hoặc gia đình, chúng ta bắt đầu ăn và đã muộn vào sáng ngày Tết và chúng ta vẫn ăn, uống và ăn mừng.
Vì lý do đơn giản này, tôi cố gắng, không chỉ vào ngày 31 mà cả những ngày còn lại giữa Đêm Giáng sinh và Đêm Giao thừa, để ăn nhẹ và đặc biệt là dựa trên món salad. Tất nhiên, miễn là tôi không có bất kỳ cam kết nào với một người phải bỏ qua "chế độ ăn kiêng" tự áp đặt này. Nếu bạn muốn làm theo thói quen của tôi và làm món salad nhẹ nhàng nhưng khá đầy đủ mỗi ngày cho bữa trưa hoặc bữa tối, thì đây là đề xuất của tôi cho ngày hôm nay: Trộn salad.
- ¼ rau diếp
- 1 hộp cá ngừ
- Ngô
- Cà rốt nghiền
- 1 quả trứng nấu chín
- ¼ hành tươi
- ½ quả dưa chuột
- Điều đầu tiên của tất cả sẽ là rửa cỏ xanh. Tiếp theo, chúng ta cắt rau răm, để riêng phần lá xanh, hành tươi, bỏ lớp đầu tiên và nửa quả dưa chuột. Đỉnh sau rất nhỏ. Chúng tôi cho tất cả vào bát hoặc đĩa.
- Sau đó, tôi thêm vào hộp cá ngừ với dầu ô liu của riêng nó (nếu nó là dầu thực vật, tôi thường loại bỏ nó), cà rốt nạo (nếu nó trong nồi đã được bào, tôi rửa sạch vì nó có quá nhiều giấm) và Ngô. Chúng tôi cũng thêm trứng mà chúng tôi đã nấu trước đó
- Điều cuối cùng sẽ là ăn mặc như chúng ta muốn: trong trường hợp của tôi, tôi thêm dầu ô liu, muối tinh và giấm balsamic.