Có điều gì dễ dàng hơn việc chuẩn bị một xà lách cà chua? Ít có điều gì đơn giản, nhanh chóng và lành mạnh đến vậy. Salad cà chua là món khai vị lý tưởng, đặc biệt là trong những thời điểm nóng nực nhất khi chúng ta đang tìm kiếm món khai vị nhẹ nhàng và sảng khoái để bắt đầu bữa ăn.
Chìa khóa để có một món salad cà chua ngon rõ ràng là chất lượng cà chua đã sử dụng. Cà chua có lẽ là một trong những loại thực phẩm dễ nhận thấy sự khác biệt nhất giữa việc tiêu thụ một sản phẩm vừa hái từ vườn hoặc một sản phẩm được bảo quản lạnh thương mại. Một quả cà chua chín và chất lượng sẽ tăng thêm hương vị cho món salad.
- 1 quả cà chua chín
- Tép tỏi 2
- Dầu ôliu Extra virgin
- Giấm balsamic
- Muối vảy
- Oregano
- Tiêu đen
- Chúng tôi rửa cà chua thật kỹ và chúng tôi cắt thành những lát mỏng bằng một con dao sắc bén hoặc đàn mandolin. Chúng tôi đặt chúng trên một cái đĩa hoặc đĩa.
- Chúng tôi chặt răng của chúng tôi tỏi và thêm chúng vào món salad.
- Chúng tôi kết hợp một số vảy muối, một chút hạt tiêu đen mới xay và một thìa lá oregano khô.
- Chúng tôi tưới nước bằng một dầu ô liu nguyên chất và chúng tôi kết thúc với một chút giấm modena (tùy chọn)
- Chúng tôi phục vụ món salad cà chua ngay lập tức.