Salad đậu trắng với dầu giấm, một món salad rất đơn giản. Các loại đậu cần thiết trong chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng khi mùa hè đến, chúng ta sẽ tốn nhiều tiền hơn để tiêu thụ chúng, nhưng nếu chúng ta thử chúng trong món salad thì chúng ta sẽ có những món ăn rất hoàn chỉnh và tươi ngon. Món salad này rất đáng để bắt đầu hoặc nếu bạn muốn nó như một món ăn đơn lẻ, bạn chỉ cần ăn kèm với nó với một số chất đạm như trứng luộc hoặc một hộp cá ngừ ...
Cơ sở của điều này salad là đậu hoặc đậu trắng, một loại đậu được tiêu thụ rộng rãi trong các món ăn từ thìa. Việc chuẩn bị món salad này rất nhanh, vì bạn có thể mua đậu đã nấu sẵn.
Bạn có thể thay đổi các thành phần giống như giấm, mà tôi đã chuẩn bị là cơ bản.
Salad đậu với dầu giấm
tác giả: núi non
Loại công thức: mới đến
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 hũ đậu trắng lớn (400 g đã ráo nước)
- Cà chua bi
- ½ quả ớt chuông xanh lớn
- 1 củ hành
- ½ lon ô liu đen (80 g)
- ½ quả ớt đỏ
- 70 ml dầu ô liu nguyên chất
- 50 ml giấm táo
- 1 muỗng cà phê muối
Chuẩn bị
- Chúng ta sẽ vớt đậu ra khỏi hũ, cho vào chao và rửa kỹ dưới vòi nước.
- Chúng ta rửa sạch và thái nhỏ các nguyên liệu như ớt xanh, ớt đỏ, hành lá.
- Chúng ta rửa sạch cà chua bi và cắt đôi hoặc thành những miếng nhỏ.
- Chúng tôi lấy một cái bát, chúng tôi đặt đậu đã nấu chín, chúng tôi thêm tất cả các thành phần đã cắt nhỏ, cả quả ô liu hoặc cắt nhỏ và một số cà chua.
- Chúng tôi chuẩn bị dầu giấm, trong một cái bát, chúng tôi cho dầu, giấm và muối, chúng tôi đánh bằng nĩa cho đến khi nó kết dính một chút, chúng tôi cho một phần vào salad và khuấy đều tất cả mọi thứ.
- Chúng tôi chuyển đậu ra đĩa và trang trí với phần còn lại của cà chua bi và một ít ô liu. Chúng tôi phục vụ phần còn lại của dầu giấm riêng.
- Và sẵn sàng để ăn !!!