Dâu tây và cà chua gazpacho. Mùa của những con gazpachos tươi và đầy vitamin bắt đầu. Bây giờ chúng được chế biến với các thành phần và sự kết hợp khác nhau và chúng rất tốt.
Lợi dụng mùa dâu tây chúng ta sẽ chuẩn bị một gazpacho dâu tây và cà chua, nó là một điều tuyệt vời khởi đầu rất sảng khoái với nhiều hương vị, sự kết hợp là hoàn hảo và chúng tôi rời khỏi gazpacho cổ điển. Nó rất ngon như một món khai vị, nó được phục vụ trong ly với dâu tây và nó là một món ăn gây cảm giác mạnh.
Dâu tây và cà chua gazpacho
tác giả: núi non
Loại công thức: Sắp có
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- Dâu tây 500 gr.
- Cà chua 500 gr.
- ½ củ hành tây hoặc hành lá
- ½ ớt xanh
- ½ quả dưa chuột
- Tép tỏi 1
- 1-2 lát bánh mì (tùy chọn)
- Nước
- Một chút giấm
- Dầu
- Muối và hạt tiêu
Chuẩn bị
- Để chuẩn bị gazpacho dâu tây với cà chua, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách rửa sạch cà chua, gọt vỏ và cắt thành từng miếng, chúng ta sẽ cho tất cả mọi thứ vào máy xay sinh tố. Chúng tôi làm ẩm bánh mì và thêm vào.
- Dưa chuột, lá hẹ và ớt xanh gọt vỏ cắt nhỏ, chúng ta cho vào máy xay nhuyễn.
- Dâu tây chúng ta rửa sạch, cắt bỏ phần xanh và thái nhỏ, cho vào máy xay cùng với rau củ.
- Chúng ta thêm một chút nước và chúng ta xay tất cả và chúng ta sẽ thêm nước cho đến khi chúng ta để lại nó theo ý thích của chúng ta.
- Chúng tôi cho muối, dầu, tiêu và giấm, chúng tôi loại bỏ nó. Và chúng tôi để nó như chúng tôi thích nhất.
- Chúng ta có thể chuyển tất cả những thứ này qua một cái rây để gazpacho mịn hơn và không còn da hoặc hạt.
- Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ để nó rất lạnh, bạn cũng có thể thêm một vài viên đá vào hỗn hợp.
- Bạn có thể ăn kèm gazpacho này với những miếng dâu tây, bánh mì nướng.
- Chúng tôi phục vụ trong ly rất lạnh.