Hôm nay chúng ta bắt đầu với một kem rau câu. Các loại kem hoặc bột thực vật xay nhuyễn rất tốt để giới thiệu rau củ cho các bạn nhỏ, chúng mềm và nhẹ khi nghiền bạn không nhìn thấy rau củ mang theo.
Điều này Kem thực vật là lý tưởng để chế biến nó với nhiều loại rau, bạn có thể thêm những cái bạn thích và thử những cái mới. Kem rau câu này có thể được làm trong một nồi hầm bình thường hoặc trong một nồi nhanh mà trong 10 phút là bạn đã có rau củ chín. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm nước luộc gà thay vì nước hoặc một nửa hoặc một nửa.
kem rau câu
tác giả: núi non
Loại công thức: Plato
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 250 gr. đậu xanh
- Cà rốt 2
- 1 củ tỏi tây
- 200 gr. rau bina
- 1 chút kem lỏng hoặc kem nặng
- 2 củ khoai tây
- 1 ly nước dùng (tùy chọn)
- Dầu
- Sal
Chuẩn bị
- Chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách rửa sạch và cắt rau thành từng miếng.
- Ta bắc một cái nồi lên bếp, cho một ít dầu vào xào tỏi tây cắt miếng vừa ăn, khi hành bắt đầu chuyển màu nâu thì cho phần còn lại của rau đã cắt vào, đun với nước dùng nếu có và nước.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, khi nước bắt đầu sôi thì cho khoai tây và một chút muối vào, đậy vung lại cho khoai chín khoảng 25 phút.
- Khi rau đã nhừ, chúng ta gạn lấy một ít nước trong rau, giã nát rồi cho nước luộc rau vào nếu cần.
- Chúng tôi quay trở lại nồi đun với kem thực vật, thêm một chút kem sữa, điều này làm cho nó mềm hơn và chúng tôi cải thiện muối.
- Và sẵn sàng phục vụ, chúng tôi có thể đi kèm với nó với một số bánh mì nướng.