Kem bí ngô, một bữa tối rẻ tiền mà cảm thấy tuyệt vời
Nhiều nơi cảm thấy lạnh, đó là mùa đông để làm gì, và điều chúng ta muốn làm là ăn từ thìa. Đối với bữa tối, không có gì tốt hơn một loại kem thực vật, tôi thích bất cứ ai, nhưng kem bí ngô là nhất.
Giống như tất cả các loại kem, công thức hôm nay là một công thức dễ dàng và rẻ tiền, đặc biệt là nếu chúng ta làm kem với các sản phẩm theo mùa, và chúng ta có bí đỏ cả mùa đông nên chúng ta sẽ phải tận dụng nó để làm những việc nhỏ với nó, phải không?
Kem bí ngô
Kem bí ngô
tác giả: Ana và Asu Chamorro
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- một miếng bí đỏ (khoảng 600gr)
- 1 củ khoai tây
- 1 củ tỏi tây
- kem (tùy chọn)
- dầu ôliu
- sal
Chuẩn bị
- Trong một cái chảo, chúng tôi cho một ít dầu ô liu. Thêm tỏi tây và khoai tây cắt nhỏ, xào trong vài phút. Chúng tôi đặt bí ngô và khuấy thêm một vài phút. Tất cả điều này với một chút muối
- Bây giờ chúng tôi phủ bằng nước. Để nó nấu cho đến khi rau mềm. Chúng ta sẽ mất khoảng 20 'mặc dù nó sẽ phụ thuộc vào kích thước của rau.
- Sau khi nấu chín, chúng tôi loại bỏ một phần nước nấu ăn (chúng tôi không đổ đi nếu chúng tôi phải thêm nhiều hơn) và chúng tôi nghiền cho đến khi chúng tôi thu được một loại kem mịn. Chúng tôi cho thêm nước nấu nếu cần thiết. Chúng ta có thể lọc kem để có được lớp kem mịn hơn.
- Chúng tôi nêm nếm muối trong trường hợp cần thêm nhiều muối.
- Khi chúng ta phục vụ kem bí ngô của chúng ta, chúng ta có thể đặt một chút kem để trang trí, nó cũng sẽ tạo thêm độ mềm cho kem của chúng ta.