Xúc xích Coca, tất cả hương vị Địa Trung Hải trong miệng bạn

Cuối tuần này tôi đã thử nghiệm hương vị và công thức nấu ăn mới để chia sẻ chúng với bạn và bạn. Và, tôi đã yêu thích một công thức rất truyền thống nhưng với hương vị rất Địa Trung Hải. Các cây cô ca, một công thức đặc trưng từ Catalonia đã là nguồn cảm hứng của tôi để làm ra một loại coca mới với hương vị rất sâu, chẳng hạn như chorizo ​​và thịt xông khói.

Than cốc này có thể trở thành một nắp lớn của bất kỳ quán rượu hoặc quán bar, mà còn trong một công thức gia đình hoặc thân mật với bạn bè. Vì vậy, chúng tôi tạm gác những chiếc pizza mua thông thường sang một bên và thực hiện những công thức đơn giản với nhiều hương vị với chúng.

Thành phần

• Khối lượng Coca.
• Xúc xích cay.
• Thịt ba rọi.
• 2-3 quả cà chua nhỏ.
• Ô liu rỗ.
• Phô mai bán chữa bệnh.

Chuẩn bị

Trước hết, chúng tôi sẽ làm cho khối lượng coca. Để làm điều này, bạn chỉ cần làm theo liên kết mà tôi đã đưa vào các thành phần. Đây là một loại bột rất đơn giản và nhanh chóng để làm, vì vậy bạn sẽ không gặp khó khăn khi thực hiện nó.

Vì bột này phải lên men để có thể sử dụng lại, trong khi đó, chúng tôi cắt thành phần của chúng tôi. Đầu tiên, chúng ta sẽ cắt, bỏ vỏ của cải xoăn và cắt thành những hạt lựu nhỏ cố gắng làm cho nó không bị vụn.

Sau đó, chúng ta sẽ cắt thịt xông khói thành từng lát mỏng và dài. Ngoài ra, chúng ta sẽ cắt vài lát cà chua tùy thuộc vào số lượng cocas bạn định làm và cuối cùng, chúng ta sẽ chuẩn bị ô liu xanh.

Khi bột đã lên men, chúng tôi sẽ kéo căng bằng một con lăn, tốt nhất có thể. Chúng tôi sẽ đặt một cơ sở của các lát cà chua và sau đó là các thành phần khác.

Để hoàn thành, chúng tôi sẽ đưa nó vào lò đã được làm nóng trước ở 200ºC trong khoảng 10 phút xấp xỉ. Khối lượng này phải có điểm giòn mới là coca.

Thêm thông tin - Coca Địa Trung Hải, một công thức tốt cho sức khỏe cho cả gia đình

Thông tin thêm về công thức