Món gà quay mới ngon làm sao. Ở nhà, chúng tôi thích nó rất nhiều nhưng nó không phải là bình thường để chúng tôi nướng cả miếng. Một cặp đùi đi kèm với một tốt trang trí rau đủ cho chúng tôi ăn. Và những đùi gà nướng hương thảo là một yếu trong cuốn sách công thức của tôi. Tìm hiểu để chuẩn bị chúng!
Tôi thích có gà ướp trong dầu hương thảo và tỏi một giờ. Nhưng bước này không quá cần thiết, bạn có thể đem ra lò nướng trực tiếp nếu cảm thấy không thích hoặc không có thời gian. Nó sẽ kém ngon hơn nhưng vẫn sẽ là một miếng trên mười.
Ngoài các thành phần đã đề cập, tôi đã sử dụng để tạo hương vị cho đùi gà nướng này một chút bia. Bạn có thể sử dụng rượu vang trắng nếu thích, nhưng cá nhân tôi thích sự hấp dẫn mà bia thêm vào. Trình bày nó với một số khoai tây nướng hoặc rau nướng.
Công thức
- 2 cái đùi gà
- 1 nhánh hương thảo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- Một nhúm lá oregano khô
- ½ chai bia
- Trộn dầu, hương thảo, tỏi và rau kinh giới trong một cái bát.
- Chúng tôi giới thiệu phần đùi trong đó và đảm bảo rằng chúng vẫn còn ngâm tẩm tốt với hỗn hợp.
- Sau đó, chúng tôi che nguồn bằng bọc nhựa và chúng tôi dự trữ trong tủ lạnh một giờ.
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200ºC và lót khay nướng bằng giấy nướng.
- Chúng tôi đặt đùi trên đó, da lên, và rắc nước sốt lên.
- Nướng trong 20 phút ở 200ºC và sau đó Chúng tôi rửa sạch bằng bia.
- Để hoàn thành, chúng tôi rang thêm 10-15 phút, cho đến khi gà chín vàng.
- Dùng nóng đùi gà nướng lá hương thảo với món ăn kèm khoai tây và / hoặc rau.