Chorizos trong rượu vang trắng. Hôm nay tôi mang đến một công thức đơn giản và ngon, một xiên que hay tapa tuyệt vời, nó là kinh điển cho những ngày hè này. có thể được thực hiện với chorizo hoặc chistorra tốt.
Ở bất kỳ quán bar nào chúng ta cũng có thể tìm thấy món tapa này, nhưng tự làm ở nhà thì không có ý nghĩa gì và chúng rất ngon. Chúng tôi chỉ cần tìm chorizo tốt, nó có thể là xúc xích nhỏ hoặc lớn và cắt chúng thành từng miếng. Tất cả những gì còn lại là thêm một chút rượu vang trắng và thế là xong. Một món ăn rất đơn giản, có thể dùng để ăn nhẹ hoặc dùng làm món khai vị.
Một xiên chorizo tự làm. Và đừng bỏ lỡ bánh mì !!! Tapa này không thể ăn được nếu không có một miếng bánh mì ngon.
Chorizos trong rượu vang trắng
tác giả: núi non
Loại công thức: Món khai vị
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- Chorizos hoặc chistorra 300 gr.
- 1 ly nhỏ rượu trắng 150 ml.
- 1 lá nguyệt quế
- 1 chút dầu ô liu
Chuẩn bị
- Để chế biến món chorizo với rượu trắng này, đầu tiên chúng ta cắt chorizo thành từng miếng vừa ăn nếu chúng lớn, bạn cũng có thể sử dụng chistorra, loại này sẽ mịn hơn một chút và rất tốt để làm món khai vị.
- Chúng ta chuẩn bị một chảo với rất ít dầu, chúng ta sẽ để lửa vừa. Khi trời nóng, chúng ta cho các miếng chorizo vào, chúng ta để chúng nấu để chúng tiết ra một ít dầu và do đó chúng không quá nhờn. Sau đó, chúng tôi bật lửa lên.
- Sau khi tăng nhiệt, chúng ta chỉ cần làm nâu chorizo ở tất cả các mặt, tiếp theo là thêm lá nguyệt quế và một ly rượu trắng. Chúng tôi để cho rượu bay hơi.
- Chúng tôi nấu tất cả cùng nhau trong 5 phút trên lửa vừa để chorizo có hương vị của rượu. Và sẵn sàng!!!
- Hãy thưởng thức những chiếc xúc xích thơm ngon này với rượu trắng !!!