Nếu bạn là một người yêu thích mì ống và thực phẩm nhất quán, có thể hôm nay bạn là một trong những sinh vật hạnh phúc nhất trên trái đất khi bạn khám phá ra công thức này cho chorizo carbonara, một trong những loại nước chấm hợp với thân hình và tính cách hơn mà tôi đã được nếm thử trong một thời gian dài. Cách đây không lâu, một người phục vụ, người rất thích nấu ăn và có một số người bạn rất tốt bụng, đã nhận được cuốn sách tuyệt vời về công thức nấu ăn nhanh từ Jamie Oliver, một kinh thánh về niềm vui ẩm thực nhanh và tốt (không có món ăn nào quá 15 phút chuẩn bị). Vì chủ nghĩa cộng sinh về ẩm thực nằm trong tầm với của mọi ngân sách, nên đây là một phiên bản của việc bạn đi dạo quanh nhà và đặt tủ lạnh bằng chân trên mặt đất.
Mặc dù là người bảo vệ chắc chắn sự cân bằng calo trong bữa ăn ... đôi khi việc lên lầu và ném các nguyên tắc ra ngoài cửa sổ cũng không hại gì ... và hơn thế nữa với sự cám dỗ như thế này trên bàn. Ai có thể chống lại một chorizo tốt? (để kiêng cữ các chính trị gia).
#keepcalm và #clickandeat
- 250 g mì ống (Tôi có một cái idyll với mì Ý)
- 150 g de xúc xích cay băm nhỏ
- Một muỗng canh rượu sobrasada
- 250 g de sữa bay hơi (nếu bạn kén chọn) hoặc kem (nếu bạn không quan tâm đến hoạt động mặc bikini)
- 50 g bơ
- Sal
- tiêu sọ
- 50 g bột phô mai Parmesan
- Đun chảy bơ trong chảo và phi thơm hành tây đã thái nhỏ trước đó.
- Khi hành tây đã chín, thêm chorizo đã cắt nhỏ và xào trong 4 phút.
- Thêm sữa bay hơi / không có gì, muỗng canh sobrasada và 40 gam pho mát Parmesan dạng bột, hạ nhiệt độ xuống mức trung bình và khuấy đều cho đến khi sobrasada hòa quyện với kem.
- Chúng tôi để nó nghỉ trên lửa vừa trong 8 phút.
- Chúng tôi tắt lửa và dự trữ.
- Mỳ ý chín, để ráo, cho ra đĩa.
- Chúng tôi phủ sốt, trộn và rắc pho mát Parmesan lên trên.