Cho dù bạn yêu thích súp lơ hay không hiểu rõ về nó, bạn nên thử công thức này! Và đó là điều này súp lơ cay với khoai tây luộc Nó là một sự thay thế tuyệt vời cho cả hai vì nó cung cấp những gì tốt nhất của súp lơ nhưng có hương vị sắc thái nhờ hai loại gia vị, ớt bột và nghệ.
tôi thích được hào phóng với gia vị khi tôi chuẩn bị công thức này. Ngoài ra, tôi không ngần ngại thêm một chút nhiệt khi có cơ hội, sử dụng kết hợp ớt bột ngọt và ớt bột nóng. Bạn đã biết về điểm yếu của tôi đối với loại gia vị này, tôi sẽ làm gì với nó đây! Và đó là nó không chỉ thêm hương vị mà còn rất nhiều màu sắc cho công thức này.
Khoai tây dường như là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho súp lơ, không chỉ về mặt dinh dưỡng. Kết cấu giòn của súp lơ trái ngược với kết cấu giòn của khoai tây, rất mềm sau khi nấu. Ngoài ra, nếu bạn có ớt xanh và / hoặc ớt đỏ, đừng ngần ngại thêm nó vào khay lò. Với chén cơm o ba thú vui bạn sẽ có một đĩa hoàn chỉnh. Chúng ta có thể đi được không?
Công thức
- 1 súp lơ trắng
- 1 pimiento verde
- 4 muỗng canh dầu
- ⅔ thìa cà phê ớt bột
- ½ thìa bột nghệ
- Sal
- Tiêu đen
- 2 củ khoai tây nấu chín
- Chúng tôi bật lò nướng ở 180ºC với nhiệt lên và xuống.
- Sau đó, trong một bát lớn, trộn dầu, ớt bột và bột nghệ với một chút muối và hạt tiêu và để dành.
- Tiếp theo chúng tôi cắt súp lơ thành bông hoa và hạt tiêu thái hạt lựu rồi cho vào bát, trộn đều các thứ cho thấm dầu và gia vị.
- Sau khi hoàn thành, chúng tôi lật ngược lá và tiêu xanh trên khay nướng có lót giấy nến, trải đều ra.
- Chúng tôi đưa đến lò nướng và nấu cho đến khi súp lơ mềm và vàng, khoảng 15 phút. Bạn không có khoai tây nướng? Tận dụng cơ hội để nấu nó thành từng miếng.
- Khi các thành phần đã sẵn sàng, xào khoai tây trên vỉ nướng hoặc chảo rán với một ít muối cho đến khi có màu vàng nâu và dùng với phần còn lại.
- Thưởng thức súp lơ với khoai tây luộc hoặc với một chén cơm.