Hôm nay tôi đề xuất một bữa tối đơn giản để thưởng thức trong tuần, một chảo bí ngòi và trứng. Một công thức nhanh chóng, rẻ và ngon, tại sao không nói. Các thành phần là những gì bạn có thể nhìn thấy và từng bước thực hiện không có bất kỳ khó khăn nào. Nào, nếu bạn thực sự muốn thử nó, bạn không có lý do gì cả!
Không cần phải phức tạp hóa bản thân để thưởng thức một bữa tối ngon miệng. Trên thực tế, có những ngày, khi người ta không thể hoặc không muốn tham gia. Và công thức này rất tốt để không bỏ một bữa tối ngon lành trong những trường hợp đó. Một cây đàn mandolin, một cái chảo rán và bốn thành phầnBạn sẽ không cần bất cứ thứ gì khác để chuẩn bị nó.
Bạn có thể chơi trong công thức này với các loại gia vị mà bạn thích nhất hoặc bạn muốn thêm vào. Vào dịp này, tôi đã hạn chế việc nêm bí ngòi với muối và hạt tiêu đen và vào giây phút cuối cùng tôi đã thêm một chút pho mát bào, một chút. Nhưng bạn có thể kết hợp ớt bột ngọt hoặc nóng.
Công thức
- ½ Zucchini
- 1 quả trứng
- 1 thìa pho mát bào (tôi đã xử lý)
- Sal
- Tiêu đen
- Dầu ôliu
- Cho một ít dầu vào chảo.
- Tiếp theo cắt bằng đàn mandolin bí ngòi và đặt nó vào chảo hơi chồng lên nhau theo đường hoặc theo hình xoắn ốc.
- Nêm muối và tiêu, đun nóng chảo và nấu cho đến khi bí xanh. bắt đầu chuyển sang màu nâu ở gốc.
- Sau đó, thêm trứng ở một bên.
- Đậy nắp chảo và nấu toàn bộ trong vài phút trên lửa nhỏ cho đến khi trứng gần nở.
- Vào thời điểm đó, chúng tôi thêm pho mát và chúng tôi nấu những gì cần thiết để nó tan chảy.
- Chúng tôi đã thưởng thức bí ngòi và chảo trứng với một miếng bánh mì.