Bí ngòi nhồi tôm

Hôm nay chúng ta sẽ thực hiện một công thức dễ dàng và lành mạnh mà cả gia đình sẽ thích. Các bí ngòi nhồi tôm Đây là một món ăn rất ngon và khác biệt, sẽ làm ngạc nhiên ngay cả những đứa trẻ nhỏ.

Ngoài ra, nếu nhà có khách, bạn có thể hoàn toàn chế biến món ăn trong trường hợp không có đòn cuối cùng ra lò và như vậy bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để thưởng thức cho khách, tránh việc phải vào bếp trong thời gian dài.

Mức độ khó khăn: Dễ dàng

Calo mỗi khẩu phần: Kcal 273

Thời gian chuẩn bị: 45 phút

Tổng thời gian xử lý: 1 giờ 20 phút

Nguyên liệu cho 5 người)

• 5 quả bí ngòi không lớn lắm
• 1/2 củ hành tây không to (150 gr. Khoảng XNUMX gr)
• 500 gr. tôm bóc vỏ
• phô mai bào
• 2 củ tỏi
• 2 muỗng canh bột
• dầu
• sal
• hạt tiêu

Khen ngợi

Trong một cái chảo, chúng tôi cho tỏi băm với một ít dầu và phi thơm một chút trong 3 hoặc 4 phút. Khi tôm bắt đầu chuyển sang màu nâu, cho tôm đã ướp gia vị trước đó vào và để thêm 3 phút nữa. Chúng tôi lấy ra trên một cái đĩa và đặt trước.

Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Chúng tôi cho nó vào một cái chảo với một ít dầu và để nó xào từng chút một trong 10-15 phút trên lửa nhỏ.

Trong khi hành tây hoàn thành màu nâu, hãy rửa bí ngòi với nước và dùng nĩa cào chúng. Đôi khi vỏ bí xanh có vị đắng và để loại bỏ vị đắng, dùng nĩa cào chúng như bạn có thể thấy trong hình ảnh.

Sau đó, chúng ta rửa chúng một lần nữa để loại bỏ những phần da còn sót lại trên đó. Chúng tôi cắt chúng làm đôi (theo chiều dài) theo cách tốt nhất để chúng tổ chức các trận đấu.

Chúng tôi làm rỗng bí xanh với sự trợ giúp của trái cây và rau.

Phần nhân của bí ngòi, chúng ta cắt nhỏ một chút để không thành miếng quá lớn và cho vào nồi hầm cùng với hành tây. Thêm muối và hạt tiêu và để lửa vừa-to trong 20-25 phút, cẩn thận để không bị dính.

Trong khi nấu xong bí ngòi và hành tây, bạn úp vỏ bí ngòi xuống giấy để xả bớt nước. Sau đó, chúng tôi đặt chúng trên một đĩa nướng úp ngược và thêm một chút muối vào chúng. Bạn có thể lót một tờ giấy nướng để khay không bị ố vàng nhiều khi nướng.

Khi nhân bánh đã nấu xong, thêm hai muỗng canh bột mì và để lửa lớn trong hai phút. Bước đầu tiên chúng ta đặt tôm sang một bên và để thêm XNUMX phút nữa thì lật mặt.

Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180º và cho bí ngòi vào.

Chúng tôi đặt một ít pho mát bào lên trên và đặt chúng vào nướng trong 35 phút.

Nếu sau thời gian này mà bí xanh vẫn chưa chín vàng, hãy cho bí vào nướng trong vài phút và sẵn sàng ăn.