Mãng cầu là một món tráng miệng truyền thống Trong đât nươc của chung ta. Một loại kem phổ biến được làm từ sữa, lòng đỏ trứng, đường và hương liệu như vani hoặc chanh. Hôm nay, trong Bí quyết nấu ăn, chúng tôi chuẩn bị một phiên bản không có trứng và trong đó chúng tôi cũng thay thế sữa bằng thức uống hạnh nhân. Bạn có dám thử món ca cao sữa trứng này không?
Sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị chúng. Mặc du chúng tôi có thể làm điều đó trong lò vi sóng, lần này chúng tôi ưu tiên nấu chúng trên lửa theo cách truyền thống. Tất cả những gì bạn cần cho việc này là một soong và một số que thủ côngNgoài các thành phần, tất nhiên!
Nếu bạn không thích sữa trứng ca cao, bạn có thể làm mà không có nó và bạn sẽ có một món sữa trứng không trứng tương tự như các loại truyền thống. Như bạn sẽ thấy, tôi đã thêm một một lượng nhỏ cacao, vì tôi muốn những thứ này có hương vị nhẹ nhàng, nhưng bạn có thể thêm một chút nữa nếu muốn. Thử chúng đi!
Công thức
- 500ml. thức uống hạnh nhân
- 200ml. kem tươi
- 25g. bột ngô, bột ngô
- 70g. của đường
- 1 thanh quế
- 2 thìa cà phê ca cao
- Cho thức uống hạnh nhân vào một cái chảo, để sẵn thủy tinh để hòa tan bột ngô.
- Cho kem vào chảo, đường và thanh quế và đun cho đến khi nó bắt đầu sôi.
- Sau đó, chúng tôi hạ nhiệt xuống một chút và để sữa thơm vài phút.
- Sau đó, chúng tôi lấy thanh quế ra và chúng ta hãy rót một ly đồ uống hạnh nhân với bột ngô và ca cao.
- Nấu trên lửa vừa / cao liên tục khuấy động bằng một vài que cho đến khi hỗn hợp đặc lại, trong khoảng từ 4 đến 6 phút. Khi mãng cầu đã sệt lại thì tắt bếp.
- Chúng tôi phân phối hỗn hợp trong các ly hoặc bát khác nhau và để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi mang vào tủ lạnh ít nhất một giờ.
- Chúng tôi đã thưởng thức món sữa trứng ca cao không trứng lạnh.
Tuyệt vời các công thức nấu ăn mà họ xuất bản, rất đáng để nhận chúng, xin chúc mừng từ Chile
Chúng tôi rất vui vì bạn thích họ Roberto