Ở nhà, chúng tôi thích chuẩn bị cơm vào cuối tuần. Và chúng tôi thường chuyển sang các món ăn kèm cổ điển như gà, thỏ hoặc rau để hoàn thành nó. Trong Công thức nấu ăn, bạn đã thấy tôi xuất bản công thức nấu ăn với tất cả chúng, nhưng hôm nay tôi thêm một đề xuất mới với cơm với thỏ và cà chua.
Cách đây một thời gian, chúng tôi đang chuẩn bị gạo với thỏ và gan, bạn nhớ? Một loại gạo rất giống với loại mà tôi đề xuất hôm nay nhưng mang những sắc thái quan trọng. Một phiên bản có lẽ dễ dàng hơn thế, không phải vì nó dễ nấu hơn mà bởi vì hầu hết mọi người đều thích nó. Bạn có thử nó không?
Cơm thỏ và cà chua
Cơm với thịt thỏ và cà chua là một công thức nấu ăn lý tưởng cho ngày cuối tuần. Dễ chế biến và rất ngon, đó là một bữa ăn tuyệt vời cho gia đình.
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 2-3
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- Dầu ôliu Extra virgin
- ½ con thỏ băm nhỏ
- 1 củ hành tím băm nhuyễn
- 1 quả ớt chuông xanh, băm nhuyễn
- 1 quả ớt chuông đỏ, băm nhuyễn
- 3 thìa cà chua tự nhiên nghiền nát
- 1 chén cơm
- 3 chén nước luộc rau, nóng
- Sal
- Hạt tiêu
Chuẩn bị
- Trong một cái chảo có đế dầu hãy làm nâu con thỏ, dày dặn trước đây. Sau đó, chúng tôi loại bỏ và dự trữ trên một đĩa.
- Trong cùng một loại dầu xào hành tây 8 phút. Sau đó, thêm tiêu và xào cho đến khi tất cả các loại rau chín mềm.
- Tiếp theo thêm cà chua nghiền nát và chúng tôi trộn lẫn.
- Chúng tôi cũng kết hợp gạo và để riêng thỏ vào soong và xào trong vài phút. Sau đó, chúng ta đổ nước luộc rau đang sôi.
- Chúng tôi nấu cơm trên lửa lớn trong 6 phút. Sau đó, chúng ta hạ nhỏ lửa và nấu thêm 10 phút, giữ độ sôi. Sau 10 phút đó, chúng ta tắt bếp và để cơm nghỉ trong 5 phút.
- Sau khi nghỉ ngơi, chúng tôi phục vụ cơm với thỏ và cà chua.