Có ở nhà bạn, cũng như ở nhà tôi, một truyền thống ăn uống không cơm cuối tuần? Tôi thừa nhận rằng không phải lúc nào chúng tôi cũng ăn cơm vào cuối tuần, nhưng chúng tôi vẫn ăn thường xuyên. Có hai lý do cho điều này: chúng ta có nhiều thời gian hơn để nấu nướng và chúng ta tranh thủ chuẩn bị một phần ăn đôi để giải quyết bữa ăn vào thứ Hai hoặc thứ Ba.
Đôi khi chúng tôi chọn những thành phần sẽ đi kèm với cơmNhững người khác, chúng tôi tận dụng những thứ sắp hỏng trong tủ lạnh của chúng tôi. phía đông cơm với nấm Đó là cách nó phát sinh nhưng nó là một thực tế không làm giảm tầm quan trọng hoặc hương vị của nó. Nhắc lại mục tiêu có tận dụng được thức ăn hay không là cơm gạo. Bạn có dám thử không?
Cơm nấm
Món cơm cuộn nấm này là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon, rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình trong ngày cuối tuần.
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 3
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 củ hành trắng băm nhuyễn
- 1 quả ớt chuông xanh, băm nhuyễn
- ½ quả ớt chuông đỏ, băm nhuyễn
- 220 g. nấm cắt nhỏ
- 1 chén cơm
- Một chút màu gạo
- ⅓ thìa cà phê nghệ
- Một nhúm tiêu đen xay
- 3 chén nước luộc rau nóng
- Dầu ôliu Extra virgin
Chuẩn bị
- Chúng tôi đun nóng đáy dầu trong chảo và luộc hành tây trong 8 phút.
- Sau đó thêm ớt và nấu thêm 10 phút.
- Chúng tôi thêm nấm xắt nhỏ và chiên trong 6 phút cho đến khi chúng chuyển màu.
- Chúng tôi thêm cơm và xào trong vài phút trước khi thêm gia vị và nước luộc rau nóng.
- Chúng tôi nấu cơm trên lửa lớn với chảo được đậy nắp trong 6 phút. Sau đó, chúng ta hạ nhỏ lửa và nấu ở lửa vừa / nhỏ thêm 10 lần nữa mà không cần đậy nắp.
- Chúng tôi lấy gạo ra khỏi nhiệt, phủ nó bằng một miếng vải và nghỉ ngơi đi Số phút 4
- Chúng tôi phục vụ cơm ấm.