Cơm mực và đậu Hà Lan

Cơm mực và đậu Hà Lan

Ở nhà chúng ta có một thói quen chuẩn bị cơm cho cuối tuầnCó phải nó cũng như vậy trong nhà của bạn? Chúng tôi cũng chuẩn bị khẩu phần ăn gấp đôi trong những trường hợp bình thường để giải quyết bữa ăn thứ Hai hoặc thứ Ba. Vì vậy, chúng tôi đã làm với món cơm này với mực và đậu Hà Lan ngay cả trong những trường hợp đặc biệt.

Chuẩn bị gạo này không liên quan đến bất kỳ phức tạp. Bạn sẽ chỉ cần một ít hành tây, một ít mực đông lạnh và một số đậu Hà Lan. Nếu bạn có nước luộc cá, gạo sẽ tăng hương vị; nhưng nếu không, bạn luôn có thể sử dụng cách hòa tan viên nén trong nước.

Ở nhà, chúng tôi thích cơm một chút súp, đó là lý do tại sao chúng ta thêm một ít nước hơn bình thường. Bằng cách này, tôi tránh phải theo dõi chặt chẽ trong khi nấu. Nhưng nếu bạn muốn cơm lỏng hơn, chỉ cần giảm lượng nước xuống còn XNUMX cốc rưỡi cho mỗi cốc gạo. Chúng ta sẽ đi làm chứ?

Công thức

in

Cơm mực và đậu Hà Lan

tác giả:
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị: 
Giờ nấu ăn: 
Tổng thời gian: 

Thành phần
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 củ hành tím băm nhuyễn
  • 1 trái ớt chuông xanh, cắt nhỏ
  • ⅓ ớt chuông đỏ, cắt nhỏ
  • Muối và hạt tiêu
  • 400 g. mực cắt nhỏ
  • ½ muỗng cà phê bột cà chua
  • 1 chén cơm
  • 1 nhúm màu cho paellas
  • 3 chén nước luộc cá nóng
  • ½ chén đậu Hà Lan

Chuẩn bị
  1. Chúng tôi đun nóng dầu trong chảo và xào hành tây Số phút 5
  2. Sau thêm ớt, nêm gia vị và xào cho đến khi tất cả các loại rau chín mềm.
  3. Sau đó, thêm mực và xào cho đến khi chúng chuyển màu.
  4. Cho cà chua, gạo và màu thực phẩm vào trộn đều.
  5. Sau đó thêm nước luộc rau đun sôi và nấu cơm trên lửa vừa và lớn, đậy nắp trong 6 phút.
  6. Sau đó, chúng ta hạ nhỏ lửa và nấu thêm 8 phút trong khi đun nhỏ lửa mà không cần đậy nắp. Sau đó, chúng tôi thêm đậu Hà Lan và nấu thêm ⅔ phút.
  7. Chúng ta tắt lửa và để cơm nghỉ 5 phút, phủ nó bằng một miếng vải sạch.
  8. Chúng tôi phục vụ cơm với mực và đậu Hà Lan nóng.

 


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Một bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Fernando Bandin Mosteyrin dijo

    Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức siêu này. Nó thực sự rất đơn giản, nhưng kết quả tốt nhất đã là: ngon.
    Vợ tôi thấy đó là loại gạo phong phú nhất mà cô ấy từng được nếm. 👏👏👏👏👏👏