Bạn không thích thời gian nào trong năm cơm với anh đào và pho mát bàohay như thế này? Mùa có thể thay đổi nhưng ở nhà chúng tôi không bỏ cơm tấm, chủ yếu là cuối tuần. Và đó là tuy không đòi hỏi quá nhiều thời gian nhưng cuối tuần vào bếp một cách nhàn hạ hơn.
Món cơm với quả anh đào này rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị hành tây chiên và tiêu trước khi cho gạo vào. Và cà chua bi được kết hợp cùng một lúc để chúng rất mềm nhưng vẫn còn nguyên. Bạn có thể nấu nó với rau hoặc nước luộc gà hoặc thậm chí với nước! Bây giờ, hương vị tất nhiên sẽ không giống nhau.
Cá nhân tôi thích gạo này là một chút súp, do đó nó đã kết hợp lượng gạo gấp ba lần khối lượng nước. Tại sao? Bởi vì khi bạn thêm phô mai, nó sẽ trở nên rất kem và không bị khô quá. Nhưng cho hương vị! Bạn có thể thử với lượng nước dùng để có được kết cấu mong muốn.
Công thức
- 3 muỗng canh dầu
- 1 củ hành trắng
- 2 trái ớt xanh
- ½ quả ớt đỏ
- 1 chén cơm
- 3 chén nước dùng gà
- 1 muỗng canh cà chua cô đặc gấp đôi
- ½ thìa bột nghệ
- ½ thìa ớt bột ngọt
- 2 tá anh đào
- Muối và hạt tiêu
- Phô mai bào
- Cắt nhỏ hành tây và ớt và xào trong 10 phút trong một món thịt hầm.
- Sau chúng tôi kết hợp gạo và chiên trong một phút.
- Chúng tôi đổ nước dùng nóng, tất cả các gia vị và anh đào và trộn đều.
- Chúng tôi nấu cơm phủ trên lửa vừa và cao trong 6 phút.
- Sau đó, chúng tôi trộn một lần nữa chúng tôi hạ thấp ngọn lửa và tiếp tục nấu cơm trong 10 phút nữa hoặc cho đến khi cơm chín.
- Khi điều này hoàn tất, hãy lấy nó ra khỏi nhiệt, phủ một miếng vải và chúng tôi để nó nghỉ ngơi một phút.
- Lúc đó và trước khi phủ một lớp vải lên soong, bạn có thể cho phô mai vào trộn đều. Tôi, tôi thích mỗi người đặt một ít trên đĩa phô mai bàoCho cơm nóng lên trên và trộn nhẹ. Bởi vì không phải ai cũng có thể thích pho mát và vì nếu cơm thừa tôi muốn giữ nó trong tủ lạnh mà không có pho mát.
- Dù bạn làm gì, đã đến lúc thưởng thức món cơm này với cà chua bi và pho mát bào.