Có rất nhiều người trong chúng ta chuẩn bị cơm trong ngày cuối tuần. Riêng tôi, tôi thường làm vào thứ Bảy, luôn bổ sung thêm một chút để giải quyết bữa ăn của thứ Hai. Vì vậy, tôi đã làm điều đó vào thứ Bảy tuần trước với cái này cơm kem cà chua bi mà tôi đề xuất hôm nay.
Trong 45 phút, bạn có thể có một đề xuất hấp dẫn như thế này sẵn sàng phục vụ. Các hành tây, tiêu và tỏi tây chiên Nó mang lại nhiều hương vị cho món cơm này, tuy nhiên, cà chua và pho mát là nhân vật chính. Cà chua tạo cho nó rất nhiều màu sắc, trong khi pho mát là nguyên nhân tạo nên độ dẻo và ngậy của món cơm này.
Làm điều đó sẽ rất dễ dàng vì nó không yêu cầu bất kỳ sự chuẩn bị trước. Và nếu, giống như tôi, bạn chuẩn bị nó vào thứ Bảy cũng nghĩ về thứ Hai, bạn sẽ bắt đầu một tuần với mọi thứ hoặc gần như mọi thứ đã hoàn thành. Và không có cách nào tốt hơn để bắt đầu một tuần. Kết hợp một salad rau bina và dâu tây vào menu và nó sẽ hoàn tất.
Công thức
- 1 củ hành trắng
- 3 muỗng canh dầu
- 1 quả ớt xanh Ý
- ½ quả ớt đỏ
- 2 củ tỏi tây lớn
- 1 chén cơm
- 3 chén nước luộc gà hoặc rau
- 2 thìa cà phê cô đặc gấp đôi cà chua
- 1 thìa cà phê bột giấy tiêu chorizo
- Một chút nghệ
- Một chút ớt bột ngọt
- một tá anh đào
- 20-30g bột phô mai
- Muối và hạt tiêu
- Chúng tôi cắt nhỏ các loại rau và đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo nhỏ.
- Xào rau trong 10 phút trên lửa vừa và nhỏ.
- Sau chúng tôi thêm cơm và xào trong vài phút.
- Tiếp theo chúng tôi đổ nước dùng sôi, cô đặc cà chua, tiêu chorizo và các loại gia vị và nấu trên lửa vừa và lớn với chảo trong 6 phút.
- Sau đó, mở chảo, khuấy, thêm cà chua bi cắt một nửa.
- Chúng tôi hạ nhỏ lửa để duy trì độ sôi và chúng tôi nấu thêm 10 phút nữa, hoặc cho đến khi cơm chín gần hết.
- Vì vậy, chúng tôi loại bỏ khỏi ngọn lửa, chúng tôi thêm pho mátTrộn và để gạo nghỉ trong 3 phút, dùng vải bọc lại.
- Chúng tôi phục vụ cơm kem với cà chua bi nóng.