Giống như tất cả các món cơm, bí quyết nằm ở cách xào ngon, nước dùng và chất lượng sản phẩm của nó, cơm với gà và rau rất ngon vì rau cho rất nhiều hương vị.
Chắc chắn bạn sẽ thích nó rất nhiều !!!
Cơm gà rau củ
tác giả: núi non
Loại công thức: Đầu tiên
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 350 gr. gạo
- 2 ức gà
- 1 củ hành tây nhỏ
- ½ ớt xanh
- ½ quả ớt đỏ
- 1 tép tỏi
- Một nắm đậu xanh
- 2 tomates
- Nước luộc gà hoặc rau
- Nghệ tây
- Muối và dầu
Chuẩn bị
- Các loại rau rửa sạch, hành khô băm nhỏ, tỏi và ớt cắt khúc, đậu xanh cắt miếng nhỏ, cà chua bỏ vỏ cắt nhỏ. miếng.
- Ta bắc nồi lên bếp với một ít dầu khi nóng ta cho rau cắt khúc, cà chua xắt nhỏ vào.
- Cắt ức gà thành những miếng thật nhỏ, khi rau hơi ngả màu nâu thì cho cà chua vào, để vài phút rồi cho thịt gà vào, thêm một chút muối, cho vào nồi nấu vài phút .
- Thêm nước dùng, nó sẽ gấp đôi nước dùng với lượng gạo, thêm một chút nghệ tây vào nước dùng và để cho đến khi nó bắt đầu sôi.
- Khi bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa và nấu trên lửa vừa trong 15-18 phút, tùy loại gạo.
- Khi tắt bếp, chúng ta để khoảng 5 phút là có thể dọn ra đĩa và thưởng thức món cơm gà rau củ ngon tuyệt.