các công thức với tỏi nhiều năm trước nó đã trở thành một món ăn đặc trưng của Tây Ban Nha. Những chú yêu tinh hay anguriñas đã thay thế những chú yêu tinh thực sự vô giá, trở thành một món ăn rất dễ làm và rất linh hoạt trong nhà bếp của chúng ta. Tại sao? bởi vì với một vài thành phần khác, chúng tôi có món ăn phong phú, lành mạnh và rất đầy đủ.
Chúng tôi cũng phải nói với bạn rằng lươn hầu như không có calo vì vậy nó là một loại thực phẩm có thể được ăn hoàn hảo trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Và mặc dù nó là một món ăn có thể được phục vụ bất cứ lúc nào, chúng tôi thích ăn nó vào ban đêm vì sự đơn giản khi chế biến và tốc độ khi nấu. Chúng tôi hy vọng bạn thích công thức này và bạn sẽ sớm thực hiện nó ...
Gulas với tỏi
Công thức xào tỏi là một món ăn rất đơn giản chỉ mất 15 phút để thực hiện. Bạn có thể ăn chúng trong những món ăn bạn muốn, nhưng vì sự đơn giản và nhanh chóng của chúng, tôi xem chúng như một bữa tối tinh tế.
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: Cá
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 440 gram anguriñas đông lạnh
- 5 nhánh tỏi
- 2 quả ớt
- Dầu ôliu
Chuẩn bị
- Trong một chảo chiên, với một lượng dầu ô liu tốt, chúng tôi đặt 5 hoặc 6 tép tỏi gọt vỏ và cắt lát (mặc dù có những người thích ném chúng nguyên con). Khi tỏi bắt đầu chuyển sang màu nâu, trên lửa vừa, chúng ta sẽ cho anguriñas đông lạnh (Không nhất thiết phải rã đông để nấu chúng).
- Chúng tôi đang khuấy động cứ hai đến ba phút một lần để chúng không bị dính. Anguriñas nên được ăn chín kỹ nhưng cũng không được nướng nhiều vì nếu không sẽ mất hương vị rất nhiều.
- Chúng tôi thêm một vài quả ớt Sao cho chúng có một chút gia vị (mặc dù điều này là để nếm) và để nó nấu trong khoảng 15 phút ở lửa vừa.
- Khi chúng tôi thấy rằng họ đã sẵn sàng, chúng tôi đặt ra để ăn. Hãy tận hưởng chính mình!
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 320