Chickpea croquettes, sử dụng công thức

Có rất nhiều biến thể để làm một công thức bánh mì croquettes ngon, trên thực tế, tôi đã làm chúng cho bạn món gà và gà, giăm bông và béchamel. Tuy nhiên, hôm nay tôi đã chuẩn bị một công thức cho đậu xanh croquettes với đậu gà nấu chín mà tôi còn thừa từ hôm trước.

các thu hoạch công thức nấu ăn Chúng rất tốt để tái sử dụng thức ăn, theo cách này chúng ta không lãng phí thức ăn, điều rất quan trọng đối với dinh dưỡng của chúng ta.

Thành phần

• 200 g đậu xanh.
• 1 lòng đỏ trứng gà.
• 1 quả trứng.
• Bột mì.
• Bánh mì vụn.
• Sal.
• Dầu ô liu

Chuẩn bị

Đầu tiên, chúng tôi sẽ làm bột bánh croquettes. Để làm điều này, chúng ta sẽ lấy phần đậu gà đã nấu chín còn sót lại và dùng nĩa nghiền nát chúng cho đến khi thu được một loại hạt nhuyễn. Để giúp bạn chuyển chúng qua lò xử lý nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Sau đó, chúng ta sẽ cho vào máy xay nhuyễn a lòng đỏ trứng và một chút muối. Chúng ta sẽ khuấy đều cho đến khi thu được một khối đồng nhất.

Sau đó, chúng tôi sẽ tạo thành các viên hoặc phần nhỏ bằng bột đó và chúng tôi sẽ đưa chúng qua bột mì, trứng và vụn bánh mì, đảm bảo rằng chúng được nén chặt để sau này không bị bung ra.

Cuối cùng, chúng tôi sẽ chiên những chiếc bánh đậu xanh này được ngâm trong nhiều dầu nóng cho đến khi có màu vàng nâu. Bạn có thể ăn kèm với sốt mayonnaise, aioli hoặc bất kỳ loại sốt nào mà bạn thích. Tôi hy vọng bạn sẽ thích công thức làm bánh croquettes đậu xanh ngon tuyệt này.

Thêm thông tin - Bánh croquettes gà, giăm bông và béchamel, miếng 10 miếng

Thông tin thêm về công thức