Gà nướng, công thức dễ nhưng ngon

Hôm nay tôi muốn mang đến cho bạn một công thức rất ngon của gà nướng với khoai tây tẩm sốt đặc biệt Điều đó, ngay sau khi bạn thử nó, bạn sẽ hút ngón tay của mình.

El PolloLà một trong những loại thịt có ít calo nên rất tốt cho việc ăn kiêng. Khi rang, nó sẽ mất hầu hết lượng chất béo ít có trong nó. Ngoài ra, tất cả mọi thứ vẫn còn trên da, vì vậy bạn có thể lấy nó ra, mặc dù, tôi cũng nói với bạn rằng nó rất ngon.

Thành phần

• 1 con gà nguyên con.
• Sal.
• Dầu ô liu
• Hỗn hợp ớt của tất cả các màu.
• Chanh.
• Những quả khoai tây.

đến nước sốt:

• 2 tép tỏi.
• 3-5 thìa dầu ô liu.
• 4-5 thìa rượu trắng để nấu ăn.
• 3 muỗng canh nước.
• Rau kinh giới.
• 1 viên avecrem.
• Chimichurri (hỗn hợp của nhiều loại gia vị).

Chuẩn bị

Để làm món gà quay sốt khoai tây ngon tuyệt này, trước tiên chúng ta phải làm nóng lò nướng ở 180º trong khi chúng tôi chuẩn bị gà để giới thiệu nó vào đó. Đầu tiên, chúng ta sẽ rửa gà thật sạch dưới vòi nước, đảm bảo loại bỏ hoàn toàn phần ruột bên trong cũng như phần lông.

Sau đó, chúng tôi sẽ đặt nó trên một tấm nướng, chúng tôi sẽ làm hai cắt chéo Đối với bầu ngực, chúng tôi sẽ thêm dầu ô liu và chúng tôi sẽ nêm gia vị. Ở những vết cắt này và bên trong con gà chúng ta sẽ đặt những lát chanh để thịt gà thêm đậm đà.

Sau khi rửa sạch và đặt trên đĩa, chúng tôi sẽ dự trữ nó và làm nước sốt và sau đó tắm với nó. Đối với nước sốt này, chúng tôi sẽ cho vào một cái ly đánh trứng các thành phần mà tôi đã chỉ định trước đó cho salsa. Chúng tôi đánh rất kỹ mọi thứ và tắm cho gà.

Cuối cùng, chúng ta sẽ để lại một nửa nước sốt trong ly và cứ sau 15-20 phút, chúng ta sẽ thêm một chút nước sốt trên gà và khoai tây mà chúng tôi đã gọt vỏ trước đó. Tôi đặc biệt thích khoai tây để nguyên hoặc một nửa theo cách này, nhưng nếu bạn muốn, bạn có thể cắt nó thành từng lát.

Theo trọng lượng, con gà có thời gian nấu, lò nướng mà chúng ta có ảnh hưởng. Tuy nhiên, dù ít hay nhiều, một con gà nặng một kg rưỡi, thường là giữa 1h hoặc 1h và 15 phút ở 180º. Nếu thấy khoai đã nhừ thì vớt ra và để dành cho bữa sau.

Thêm thông tin - Gà hầm atiso và đậu Hà Lan

Thông tin thêm về công thức