Cá ngừ sốt cà chua

Hãy thưởng thức một đĩa cá ngừ sốt cà chua, One công thức cá xanh rằng với nước sốt này thường được mọi người thích, đặc biệt là những đứa trẻ.

Chúng ta có thể nhờ người bán cá làm sạch cá và loại bỏ xương và chúng ta có một số thăn rất ngon mà không có xương, chúng rất mềm và ngon ngọt và trẻ dễ ăn hơn. A Món ăn tự chế thơm ngon.

in

Cá ngừ sốt cà chua

tác giả: Montse Morote

Loại công thức: giây

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị:  15 m

Giờ nấu ăn:  30 m

Tổng thời gian:  45 m

Thành phần

• 600 gr cá ngừ sạch, không xương
• 1 kg cà chua chín (đóng hộp, nghiền nát)
• 1 củ hành tây lớn
• 2 củ tỏi
• Bột mì
• 1 thìa cà phê đường (nếu cần)
• Dầu, muối và hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Chúng ta sơ chế cá, nếu sạch xương, chúng ta chặt thành từng khúc, nêm muối và tiêu.
2. Trong một cái chảo, chúng tôi cho dầu vào đun nóng, chúng tôi cho các miếng cá ngừ qua bột mì và nâu nhẹ bên ngoài chúng trong một phút. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.
3. Hành tỏi ta cắt nhỏ rồi cho vào chảo đã phi thơm cá, cho dầu ăn vào, phi thơm, cho đến khi hành bắt đầu ngả màu thì ta cho cà chua đã giã nát vào. chúng ta sẽ cho một ít muối và đường nếu cần thiết, nếu không quá chua thì không cần thêm vào.
4. Chúng ta để nước sốt đã làm, gia giảm và đặc nước sốt sau đó có thể nghiền nhỏ hoặc chuyển qua người Hoa nếu bạn không muốn tìm miếng và chúng tôi sẽ đặt các miếng cá ngừ,
5. Để lửa vừa trong 5 phút, nêm muối, tiêu rồi tắt bếp.
6. Cá ngừ không nên nấu chín quá, cá sẽ bị khô và không còn ngon và ngon nữa. Một lựa chọn khác là cho một trái ớt nhỏ vào sốt cà chua, để nước sốt có vị cay cay, rất ngon.
7. Phục vụ nóng.
8. Và thì đấy, bạn chỉ cần một miếng bánh mì ngon để chấm nước sốt.

3.5.3208