Cà rốt rang và tỏi tây xay nhuyễn

Cà rốt rang và tỏi tây xay nhuyễn

Tôi thích món rau xay nhuyễn như thế nào vào thời điểm này trong năm. Về đến nhà và biết rằng tôi có một cốc kem trong tủ lạnh để hâm nóng và thưởng thức cho bữa tối là một niềm an ủi. Và nó rất dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện chúng. Mặc dù tôi sẽ không lừa dối bạn, cà rốt và tỏi tây rang nó mất nhiều thời gian hơn bình thường một chút.

Lý do chúng ta cần thêm một chút thời gian để chuẩn bị phần nhuyễn này là vì chúng ta sẽ rang cà rốt. Rang nó chúng tôi tăng cường hương vị của nó, do đó thu được một hỗn hợp nhuyễn với hương vị đậm đà hơn. Và không chỉ là màu sắc mãnh liệt, hãy nhìn vào màu sắc!

Mặc dù cà rốt là thành phần chính trong món xay nhuyễn này, chúng ta cũng sẽ sử dụng tỏi tây để chế biến. Tỏi tây chúng ta sẽ rang cùng với cà rốt sẽ làm món kem hấp dẫn hơn rất nhiều. Bạn có dám thử không? Nó đơn giản nhưng rất an ủi khi trời lạnh.

Công thức

in

Cà rốt rang và tỏi tây xay nhuyễn
Cà rốt rang và tỏi tây xay nhuyễn này có hương vị và màu sắc phong phú. Và nó rất an ủi vào những ngày lạnh giá nhất.

tác giả:
Loại công thức: Bắt đầu
Phần ăn: 3-4

Thời gian chuẩn bị: 
Giờ nấu ăn: 
Tổng thời gian: 

Thành phần
  • 700 g. cà rốt
  • 2 tỏi tây
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • Sal
  • Hạt tiêu

Chuẩn bị
  1. Chúng tôi gọt vỏ cà rốt, cắt đôi theo chiều dài và đặt chúng kéo dài trên khay nướng. Thêm tỏi tây cắt nhỏ, nêm gia vị và rưới một chút dầu ô liu nguyên chất.
  2. Chúng tôi đưa lò nướng được làm nóng trước đến 220ºC và rang trong 40 phút hoặc cho đến khi mềm.
  3. Sau chúng tôi thêm hai cốc nước và chúng tôi nghiền. Sau đó, chúng tôi tiếp tục thêm nước cho đến khi chúng tôi đạt được kết cấu mong muốn.
  4. Chúng tôi phục vụ cà rốt xay nhuyễn với một chút dầu ô liu nguyên chất hoặc một ít bánh mì nướng.

 


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.