Nhỏ chúng tôi đã từng ăn nó, tốt cho ăn sáng vào cuối tuần khi không có nhiều gấp gáp vì không có trường học hoặc để ăn nhẹ, tại nhà ông bà ngoại. Các bánh mì với dầu và đường là đặc trưng của Andalusia, và có thể nói rằng nó là một món ăn nhẹ và bữa sáng truyền thống từ khi chưa có đủ loại đồ ngọt như ngày nay, và khi tiền còn khan hiếm.
Nó là một bữa ăn sáng vẫn được thực hiện trong nhiều trường học ở Andalucía Đối với ngày của cộng đồng Andalucia và trong nhiều ngôi nhà, chẳng hạn như của tôi, nó thường được thực hiện, mặc dù rất thường xuyên. Chắc chắn bạn đã ăn một lần nhưng lâu rồi bạn chưa ăn… Và chắc chắn khi nhìn thấy hình ảnh và công thức này là bạn đã có “lỗi” muốn ăn lại lần nữa. Nếu vậy, đừng ngại! Nó là một món ăn nhẹ lành mạnh và không có gì tăng canxi như người ta vẫn tin.
Chúng tôi cho bạn biết làm thế nào để làm cho điều này đơn giản công thức từng bước.
- Cà phê để nếm (với sữa, một mình, v.v.)
- 2 lát bánh mì
- Dầu ôliu
- Đường
- Cắt 2 lát bánh mì và đưa chúng qua một rang xay trước đó để chúng có màu nâu một chút và giòn.
- Sau khi đã chín vàng để nếm, đổ lên trên từng mưa phùn dầu ô liu.
- Bước cuối cùng, rắc một ít đường trắng cho mỗi lát.
- Và sẵn sàng! Bạn đã có bữa sáng kiểu Andalucia với bánh mì nướng với dầu và đường.
- Nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng!
Những chiếc bánh nướng xốp Antequera đó !!
Aii… những kỉ niệm thời thơ ấu