El cà phê affogato Nó là một món tráng miệng ngon dựa trên cà phê và kem, cũng có thể đi kèm với một ít rượu mùi amaretto, nó được bổ sung với một số loại hạt, bột ca cao hoặc bánh quy hạnh nhân cắt nhỏ (amarettis). Nó là một món tráng miệng rất nhiều màu sắc và nó rất ngon, ngay cả khi bạn không phải là một người thích cà phê, bạn sẽ thích nó.
Món tráng miệng cà phê này có nguồn gốc từ khu vực Milan, từ affogato có nghĩa là "chết đuối" và đó là cách gọi loại cà phê này, đây sẽ là một món tráng miệng được tiêu thụ rất nhiều, đặc biệt là vào mùa hè và những ngày còn lại trong năm.
Một món tráng miệng nhanh chóng chỉ cần hai nguyên liệu.
- 4 cà phê Espresso
- Kem vani
- Hạt được thái nhỏ
- Để pha cà phê affogato thì việc đầu tiên là phải cầm kem thật kỹ, chúng ta sẽ có những chiếc cốc để bày cà phê trong ngăn đá hay tủ lạnh lâu ngày phải rất lạnh.
- Chúng tôi đặt những viên kem đã được đông lạnh tốt. Bạn có thể đặt một hoặc hai quả bóng.
- Chúng tôi chuẩn bị cà phê ngay trước khi phục vụ món tráng miệng, chúng tôi đổ nó vào cốc trên kem. Tôi đã không bao gồm tất cả mọi thứ, tôi thích nó là kem ở trên để trộn cà phê, kem và các loại hạt. Nhưng nó có thể được thực hiện để bao gồm tất cả mọi thứ. Tôi đặt 2 muỗng kem.
- Cắt nhỏ một số quả óc chó và đặt chúng lên trên. Chúng tôi phục vụ!!!
- Một món tráng miệng có thể được chuẩn bị cho đến khi phục vụ. Bạn có thể cho các viên bột vào từng cốc hoặc ly và để trong ngăn đá tủ lạnh cho đến giờ trình bày. Cắt nhỏ các loại hạt mà bạn sắp phục vụ và cho vào bát, bạn cũng có thể cho những miếng sô cô la hoặc bột sô cô la, bánh quy ... Ồ, một ly rượu.