Bí đỏ và bánh ống rất ngon ngọt tự làm và với một vị ngọt và mịn. Chúng tôi có bán bí ngô quanh năm ở chợ, nhưng thời điểm mùa thu này là lúc nó được sử dụng nhiều nhất cho nhiều công thức nấu ăn.
Bây giờ nó rất phổ biến khi nó đến gần hơn Đêm halloween, và nhiều đồ ngọt được chuẩn bị với bí ngô, như chiếc bánh có ống này mà tôi đã chuẩn bị cho bạn.
Bánh quy bí ngô
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 200 gr. bí ngô nấu chín
- 250 gr. Từ bột mỳ
- 3 trứng
- 1 kem sữa chua
- 200 gr. của đường
- 125 ml. dầu hướng dương
- 2 muỗng cà phê bột nở
- ½ thìa cà phê muối nở
- 1 muỗng cà phê quế
- ¼ muỗng cà phê gừng
- ¼ thìa cà phê nhục đậu khấu
- Bí ngô và hạt hướng dương
Chuẩn bị
- Đầu tiên chúng ta sẽ xay nhuyễn bí đỏ, cắt thành từng miếng rồi cho vào bát dùng được trong lò vi sóng, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào lò vi sóng 8-10 phút ở mức công suất tối đa. Bạn để nó nguội. Chúng tôi nghiền nát hoặc nghiền nát nó bằng nĩa.
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180ºC.
- Cho trứng, đường, bí đỏ xay nhuyễn, sữa chua và dầu vào tô, đánh đều cho đến khi thu được một khối đồng nhất rồi trộn đều.
- Mặt khác, chúng tôi trộn các thành phần khô như bột mì, men, bicarbonate và gia vị, chúng tôi trộn nó và chúng tôi cho nó vào hỗn hợp khác, đánh từng chút một cho đến khi tất cả mọi thứ được tích hợp.
- Chúng tôi sẽ thêm các đường ống và trộn. Chúng ta chuẩn bị khuôn khoảng 22 cm. phết bơ và một ít bột mì rồi cho hỗn hợp vừa trộn lên trên và đặt thêm vài cái ống để trang trí.
- Nướng trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bạn dùng tăm xiên vào chính giữa thì bánh đã sạch.
- Chúng tôi để nó nguội và thế là xong. Từ ngày này sang ngày khác thì tốt hơn.
- Bạn cũng có thể làm bánh nướng xốp thay cho bánh bông lan.
- Bạn có thể làm mà không có gia vị nếu bạn không thích chúng.
- Và sẵn sàng !!!