A bánh bông lan với bí xanh? Đó là những gì tôi nghĩ khi tôi tìm thấy công thức này. Sự tò mò đã nắm lấy tôi và tôi bắt đầu kinh doanh. Làm cho nó tương đối đơn giản; chỉ cần trộn tất cả các thành phần và đợi cho lò nướng thực hiện công việc của nó trong 45-55 phút.
Món bánh bông lan bí ngòi, óc chó và nho khô này, như tên gọi của nó, còn có các thành phần khác: óc chó, nho khô, dầu ô liu, vỏ chanh ... Kết quả là rất tươi. Một chiếc bánh bông lan có kết cấu tương tự như Banh my chuôi lý tưởng để phục vụ trong bữa sáng với bơ và mật ong.
Bánh bông lan bí ngòi, quả óc chó và nho khô
Món bánh bông lan bí ngòi, quả óc chó và nho khô này là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Lý tưởng nhất là với một ít bơ và một chút mật ong.
tác giả: Maria
Loại công thức: Món tráng miệng
Phần ăn: 10-12
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 170 g. bột mì đa dụng
- ¾ muỗng cà phê muối nở
- ½ thìa cà phê bột nở
- Cucharadita de sal
- ¼ thìa cà phê nhục đậu khấu
- 2 quả trứng lớn
- 150g. đường nâu
- 60 g. sữa chua hy lạp
- 1 thìa cà phê vỏ chanh
- ½ thìa cà phê chiết xuất vani
- 110 ml. dầu ô liu nguyên chất
- 1 cốc bí xanh bào
- 10 quả óc chó, cắt nhỏ
- 1 nắm nho khô
Chuẩn bị
- Chúng tôi làm nóng lò ở 180 ° C. Cho mỡ và bột vào chảo ổ bánh mì.
- Trong một cái tô chúng tôi trộn các thành phần khô: bột mì, muối nở, men và nhục đậu khấu.
- Trong một cái bát khác, chúng tôi đập những quả trứng và đường cho đến khi đạt được hỗn hợp đồng nhất.
- Chúng tôi thêm sữa chua, vỏ chanh và vani. Sau đó, chúng tôi thêm dầu từng chút một dưới dạng sợi, trong khi chúng tôi đánh bại để kết hợp nó.
- Chúng tôi thêm bí xanh nghiền và trộn.
- Tiếp theo, cho từng ít nguyên liệu khô vào trộn đều.
- Cuối cùng, chúng tôi thêm quả óc chó và nho khô và chúng tôi trộn một lần nữa.
- Ta đổ hỗn hợp vào khuôn và làm phẳng bề mặt. Chúng tôi đưa nó vào lò nướng trong khoảng 45 phút hoặc cho đến khi một cây tăm chọc vào giữa và tăm sạch ra.
- Chúng tôi lấy khuôn ra khỏi lò và sau 10 phút chúng tôi mở ra trên giá để kết thúc làm mát.