Bắp cải với khoai tây ớt bột, một công thức đơn giản được chuẩn bị với rất ít nguyên liệu. Một món rau tốt cho bữa ăn đầu tiên hoặc cho bữa tối nhẹ. Một món ăn tuyệt vời và rẻ tiền.
Rất khó để giới thiệu loại rau này ở nhà, đặc biệt là với các bạn nhỏ, nó thường không thích nó lắm và mùi của nó khi chúng ta nấu thì không dễ chịu lắm nhưng nó Chúng ta cùng với khoai tây là một món ăn nhẹ nhàng hơn và với sốt ớt bột, nó sẽ làm cho nó có thêm hương vị. Một số người cho một chút giấm vào chiên, nó cũng rất tốt. Chắc chắn nếu bạn thử làm tại nhà thì ai cũng sẽ thích.
- 1 bắp cải
- 3 củ khoai tây
- 2 nhánh tỏi
- 1 thìa ớt bột
- Dầu ôliu
- Sal
- Chúng ta rửa sạch bắp cải và cắt thành từng khúc.
- Khoai tây chúng ta gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
- Chúng ta bắc một cái nồi lên bếp với nhiều nước và muối, cho bắp cải và khoai tây vào, nấu cho đến khi chín, khoảng 15-20 phút.
- Khi chả chín ta vớt ra để ráo.
- Chúng tôi chuẩn bị rehash. Chúng tôi đặt một chảo với dầu chiên trên lửa vừa. Chúng ta bóc vỏ tỏi và cắt thành từng lát hoặc miếng nhỏ, cho vào chảo, để tỏi chín mà không bị thâm thì cho ớt bột vào, đảo ngay để tỏi không bị cháy rồi bắc chảo ra khỏi bếp.
- Cho bắp cải với khoai tây vào chảo, đảo đều cùng với khoai tây. Nếu thích, bạn có thể thêm một chút giấm vào nước sốt cùng với ớt bột.
- Chúng tôi đặt nó trong một đĩa phục vụ và nó sẽ sẵn sàng để ăn !!!
Rất tốt, dễ dàng và rẻ.