Khoai tây nghiền, món ăn kèm tuyệt vời
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
Những củ khoai tây nghiền này là món ăn kèm tuyệt vời với thịt và cá và có thể có các hương vị khác nhau tùy thuộc vào loại bạn sử dụng.
tác giả:
Loại công thức: Món khai vị
Phần ăn: 2
Thành phần
  • 4 củ khoai tây vừa
  • 35 ml. dầu ô liu nguyên chất
  • ⅓ muỗng cà phê hương thảo khô
  • ⅓ muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
  • ½ thìa ớt bột ngọt
  • ⅓ muỗng cà phê ớt bột nóng
  • Muối cho vừa ăn
  • Tiêu đen xay để nếm
Chuẩn bị
  1. Chúng tôi đun nước với muối trong nồi và khi nó bắt đầu sôi chúng ta hãy nấu khoai tây cho đến khi chúng mềm hoặc bạn có thể chọc thủng chúng mà không gặp lực cản bằng que xiên hoặc vật tương tự.
  2. Sau khi hoàn thành, chúng tôi để ráo nước và chúng tôi để bình tĩnh trong vài phút.
  3. Sau đó, chúng tôi cắt chúng làm đôi và chúng tôi nghiền nát chúng bằng lòng bàn tay tay trong tay.
  4. Trộn các nguyên liệu còn lại trong một cái bát và dự trữ.
  5. Tiếp theo, chúng tôi làm nóng chảo chống dính hoặc vỉ nướng, phết nhẹ dầu lên chúng. Đặt khoai tây lên trên, mặt da úp xuống. chải với hỗn hợp của gia vị và dầu.
  6. Chúng tôi làm nâu khoai tây cho đến khi da giòn và bây giờ chúng ta chuyển sang màu nâu ở mặt còn lại, chải chúng một lần nữa.
  7. Chúng tôi phục vụ món mới làm để ăn kèm với thịt, cá hoặc rau nướng.
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/patatas-al-punetazo-un-gran-acompanamiento/