Kem hồ trăn tự làm
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
tác giả:
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 4
Thành phần
  • 250 ml. kem tươi
  • 200 gr. sữa đặc
  • 3 thìa nước
  • 1 gói gelatin (6 gam)
  • 1 muỗng mật ong
  • 80 gam của hạt dẻ cười
  • 30 gam hạt dẻ cười rang
Chuẩn bị
  1. Chúng ta bắt đầu món kem hồ trăn bằng cách cho các nguyên liệu vào ly trộn. Chúng tôi sẽ đặt 80 gr. hạt dẻ cười, kem, mật ong và sữa đặc. Chúng ta nghiền nhỏ, có thể để nguyên hoặc để nguyên miếng.
  2. Trong một cái bát, chúng tôi sẽ cho các muỗng canh nước với gelatin trong khoảng 5 phút. Sau đó, chúng tôi cho nó vào lò vi sóng trong vài giây để nó ở dạng lỏng. Chúng tôi thêm nó vào hỗn hợp, khuấy hoặc xay tất cả mọi thứ một lần nữa để trộn.
  3. Cuando ya tenemos todo integrado, en este momento se puede poner trozos de pistachos tostados, chocolate.... Yo no puse nada. Ponemos en un molde que pueda ir al congelador, si es de metal mejor, yo puse de cristal la crema de pistacho, tapamos con una tapadera o con papel film y metemos al congelador.
  4. Sau một giờ chúng ta lấy ra, lấy hết kem ra, đánh mịn và cho vào ngăn đá tủ lạnh trở lại, có thể làm lại sau một giờ nữa, để kem vẫn như kem và không tạo thành tinh thể. Và chúng tôi đã để nó khoảng 8-10 giờ trong tủ đông.
  5. Cuando vayamos a consumirlo lo sacaremos unos 10 minutos antes y servimos. Se puede poner en vasitos, en una galleta, en conos... Lo acompañaremos de pistachos picados.
Công thức của Công thức nấu ăn at https://www.lasrecetascocina.com/helado-de-pistacho-casero/