Cơm nếp với tôm, cà rốt và nghệ tây
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
Cơm kem với tôm, cà rốt và nghệ tây là một loại cơm mềm, rất dễ chế biến và là một món mà hầu như ai cũng thích.
tác giả:
Loại công thức: Cơm
Phần ăn: 4
Thành phần
  • 1 củ hành trắng băm nhuyễn
  • 1 quả ớt chuông xanh, băm nhuyễn
  • 2 tỏi tây băm nhuyễn
  • 3 củ cà rốt, xắt nhỏ
  • Muối và hạt tiêu
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • 26 con tôm
  • 1 chén cơm lớn
  • 4 chén nước luộc cá nóng
  • 1 thìa cà chua cô đặc gấp đôi
  • Một vài sợi nghệ tây
Chuẩn bị
  1. Chúng tôi cho một lượng dầu tốt vào chảo và chúng tôi xào rau: hành tây, hạt tiêu, tỏi tây và cà rốt, trong 10 phút.
  2. Sau đó, chúng tôi muối và tiêu và thêm 20 con tôm đã bóc vỏ và cắt đôi, dành phần còn lại để trang trí.
  3. Chúng tôi chiên tôm cho đến khi chúng bắt màu và sau đó cho cơm vào và chiên trong vài phút.
  4. Tiếp theo thêm nước luộc cá nóng, cô đặc cà chua và nghệ tây và đun sôi.
  5. Khi cỏ, chúng tôi phủ và nấu để ngọn lửa mạnh 6 phút.
  6. Sau đó, chúng tôi phát hiện ra, giảm nhiệt và chúng tôi nấu thêm 10 phút nữa, Thỉnh thoảng khuấy.
  7. Sau đó, trang trí với tôm và nấu thêm một phút trước khi lấy ra khỏi lò để cho bột nghỉ.
  8. Sau phần còn lại, chúng ta thưởng thức món cơm kem này với tôm, cà rốt và nghệ tây
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/arroz-meloso-con-langostinos-zanahoria-y-azafran/