Đậu lăng và khoai tây nghiền
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
Đậu lăng và khoai tây nghiền này rất ngon và là một đề xuất rất đầy đủ và lành mạnh cho bữa ăn của bạn. Kiểm tra nó!
tác giả:
Loại công thức: Kem
Phần ăn: 4
Thành phần
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • ½ quả ớt đỏ
  • 1 củ tỏi tây
  • 1 củ cà rốt lớn
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • 1 củ khoai tây lớn
  • 2 muỗng canh nước sốt cà chua
  • 1 thìa cà phê tiêu chorizo ​​thịt
  • 220 g. đậu lăng
  • Súp rau
  • Muối và hạt tiêu
Chuẩn bị
  1. Chúng tôi cắt nhỏ các loại rau tốt; Hành tây, ớt, tỏi tây và cà rốt bỏ vỏ. Hoặc chúng ta nghiền nhẹ chúng.
  2. Đun nóng một chút dầu trong chảo và chúng tôi xào rau trong 10 phút.
  3. Sau đó thêm khoai tây đã gọt vỏ và cắt nhỏ, cà chua chiên, thịt tiêu chorizo ​​và đậu lăng và trộn.
  4. Ngay sau chúng tôi đổ nước luộc rau Cho đến khi đậu lăng phủ đều, nêm muối và tiêu và nấu trong 25 phút hoặc cho đến khi đậu lăng chín. Thời gian sẽ tùy thuộc vào giống.
  5. Khi đậu lăng đã được nấu chín xay để làm cho nhuyễn đậu lăng và khoai tây.
  6. Chúng tôi phục vụ nó với một chút dầu ô liu nguyên chất lên trên.
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/pure-de-lentejas-y-patata/