Súp lơ và súp táo
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
tác giả:
Loại công thức: Rau quả
Phần ăn: 4
Thành phần
  • 1 súp lơ trắng
  • 2 củ khoai tây vừa
  • 1 củ tỏi tây
  • 1-2 quả táo
  • 100 ml. kem nấu ăn
  • 1 tia dầu
  • 1 pizca de sal
Chuẩn bị
  1. Để làm súp lơ và kem táo, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách rửa và cắt bông súp lơ.
  2. Rửa sạch và cắt tỏi tây thành từng miếng.
  3. Chúng tôi gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành từng miếng.
  4. Đun nóng một cái chảo với súp lơ, tỏi tây, khoai tây và táo cắt lát, đổ nước, một chút muối, đậy nắp và để lửa vừa cho đến khi mọi thứ chín đều, khoảng 25 phút.
  5. Khi mọi thứ đã chín kỹ, chúng ta chuyển các nguyên liệu vào một cái tô để nghiền nát mọi thứ, chúng ta tiết kiệm nước nấu rau.
  6. Chúng ta sẽ thêm nước từng chút một khi chúng ta cần và chúng ta sẽ có một loại kem theo ý thích của mình.
  7. Chúng tôi trở lại để đặt tất cả kem vào soong, chúng tôi đun nóng, chúng tôi thử nghiệm muối và điều chỉnh.
  8. Cho kem vào nấu cùng, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện và chúng ta được một loại kem mịn và mịn.
  9. Tắt kem, để kem nguội và cho vào tủ lạnh đến giờ dùng.
  10. Chúng tôi phục vụ nó với một chút dầu ô liu.
  11. Chúng ta có thể ăn kèm kem với những miếng bánh mì nướng, những miếng giăm bông, trứng luộc, miếng táo ...
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor-y-manzana-2/