Kem hạt dẻ ngọt ngào
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
tác giả:
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 4
Thành phần
  • 500 gr. hạt dẻ
  • 500 ml. Sữa
  • 180 gr. của đường
  • 1 thìa hương liệu vani hoặc đậu vani
  • một chút muối
Chuẩn bị
  1. Để chuẩn bị kem hạt dẻ ngọt ngào, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách cắt một số hạt dẻ.
  2. Chúng ta sẽ đặt một cái nồi với nước, khi nó bắt đầu sôi chúng ta cho hạt dẻ vào, chúng ta để 5 phút cho hạt bị cháy và như vậy chúng sẽ bong tróc tốt. Khi đã chín, chúng ta vớt chúng ra khỏi bếp, để ráo nước và để ấm trong vài phút.
  3. Trước khi chúng nguội đi, chúng tôi sẽ loại bỏ da.
  4. Chúng ta sẽ đặt một cái soong, thêm sữa, đường, vani và muối. Cho hạt dẻ đã bóc vỏ vào, khi bắt đầu sôi thì để khoảng 20 phút hoặc cho đến khi hạt dẻ chín mềm.
  5. Khi chúng được nấu chín, chúng tôi sẽ nghiền chúng. Chúng ta có thể nghiền chúng rất nhiều cho đến khi nó giống như kem hoặc để lại những miếng nhỏ. Nếu đặc quá chúng ta sẽ thêm sữa vào.
  6. Nếu bạn làm đủ, hãy giữ nó trong lọ thủy tinh và đông lạnh.
  7. Nó là một loại kem rất tốt, ở nhà nó đã rất thành công.
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/crema-dulce-de-castanas/