Đào trong rượu vang đỏ
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
tác giả:
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 4
Thành phần
  • 4 quả đào
  • 1 lít rượu vang đỏ
  • 1-2 thanh quế
  • 200 gr. của đường
  • Vỏ chanh
  • 2 tép gia vị (tùy chọn)
Chuẩn bị
  1. Để chuẩn bị đào ngâm với rượu vang đỏ, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách cho một cái chảo hoặc một cái nồi với rượu đỏ cùng đường, quế, vỏ chanh và một số gia vị nếu bạn thích, nếu không. Chúng tôi khuấy đều tất cả mọi thứ và đặt nó trên ngọn lửa.
  2. Quả đào ta gọt vỏ, ta để nguyên quả, có thể bổ làm đôi, bỏ phần vỏ hoặc miếng. Tôi để chúng toàn bộ.
  3. Khi rượu trong nồi bắt đầu sôi thì cho đào vào.
  4. Chúng tôi để họ nấu nướng, lật lại để họ hoàn thành mọi việc. Chúng tôi sẽ để nó nấu trên lửa vừa cho đến khi chúng mềm khoảng 1 giờ, tùy thuộc vào quả đào. Nếu bạn nấu trong nồi áp suất trong vòng 8 phút, chúng sẽ sẵn sàng.
  5. Khi chúng nguội chúng ta để chúng nguội trong nồi. Khi chúng còn ấm, chúng ta lấy chúng ra và hạ bớt rượu trên lửa lớn cho đến khi nó hơi sệt lại như nước sốt, khi được ý thì tắt bếp. Chúng tôi phục vụ đào với nước sốt này
  6. Chúng được bảo quản tốt trong một đĩa phủ rượu vang đỏ trong tủ lạnh.
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/melocotones-al-vino-tinto/